Come leggere i codici data MM/DD/YY
Formato data americano standard: mese, giorno, anno. Barre, trattini e punti funzionano tutti — ad es. 04/12/26, 04-12-26, o 04.12.26 tutti letti come 12 aprile 2026.
Il codice di Notch Brewing è un Data di confezionamento — la data in cui la birra è stata confezionata. Bere entro un periodo dopo questa data in base allo stile.
Dove trovare il codice data sulle lattine e bottiglie di Notch Brewing
Sull'imballaggio di Notch Brewing, il codice data è tipicamente stampato sul fondo delle lattine o inciso al laser sul collo della bottiglia o spalla. Alcune bottiglie lo stampano anche sull'etichetta posteriore.
Se il codice appare sbavato, parzialmente usurato o stampato con inchiostro chiaro, prova ad angolare la lattina sotto una luce intensa. Le torce dei telefoni funzionano bene. Lo scanner della fotocamera Freshie può leggere la maggior parte dei codici anche quando sono parzialmente oscurati.
Quanto a lungo è fresca la birra Notch Brewing?
Notch Brewing produce una gamma di stili, ognuno con la propria finestra di consumo:
- NEIPA / Hazy IPA: picco entro 30 giorni, bevibile entro 60 giorni dalla data di inscatolamento.
- West Coast IPA: picco entro 45 giorni, bevibile entro 90 giorni dalla data di inscatolamento.
- Double / Imperial IPA: picco entro 30 giorni, bevibile entro 75 giorni dalla data di inscatolamento.
- Pale Ale: picco entro 60 giorni, bevibile entro 120 giorni dalla data di inscatolamento.
Queste sono linee guida, non leggi — la birra ben conservata può superare le aspettative, mentre le lattine maltrattate dal calore possono invecchiare molto più velocemente del previsto. La temperatura di conservazione è importante quanto l'età per gli stili luppolati. La conservazione a freddo (sotto i 40°F) estende significativamente ogni finestra.
Informazioni su Notch Brewing
Pioniere delle session beer della zona di Boston. Lager in stile ceco, schwarzbier, focus su ABV inferiore al 5%. Programma di lager a rotazione fresca. Situato a Salem, Massachusetts.
Notch Brewing è tracciato da Freshie come un birrificio artigianale americano indipendente secondo la definizione della Brewers Association (meno del 25% di proprietà non artigianale, meno di 6 milioni di barili all'anno).
Dove acquistare Notch Brewing
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