Mappa del Colorado
9 posti che copriamo. Tocca un indicatore per i dettagli.
Stato ospitante del GABF con una profonda tradizione birraria.
Il Colorado ospita il Great American Beer Festival a Denver e una delle scene artigianali più decorate del paese. Il corridoio del Front Range — Denver, Boulder, Fort Collins e le città di montagna a ovest di Denver — racchiude più birrifici vincitori di medaglie pro capite che quasi ovunque negli Stati Uniti. Cannonball Creek da solo ha una serie di medaglie GABF di 12 anni, la più lunga attiva negli Stati Uniti.
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Portabandiera americano della pilsner slow-pour. Il programma di lager in stile tedesco di Ashleigh Carter è di riferimento — la Slow Pour Pils da sola vale il viaggio.
Specialisti della fermentazione spontanea. Miscele invecchiate in solera, ale in stile Lambic fruttate. Una destinazione per gli amanti del 'funk'.
Dodici anni consecutivi di medaglie GABF — la serie attiva più lunga di qualsiasi birrificio americano. Fondato nel 2013 da Jason Stengl e Brian Hutchinson (entrambi ex-Mountain Sun Boulder). Stili puliti e tradizionali realizzati con qualità di riferimento. Vale la pena abbinare a una visita al birrificio Coors.
Conosciuto per: Featherweight pale, More than a Zealand NZ IPA. Luppoli: Featherweight pale mette in mostra Cascade e Centennial; le IPA della Nuova Zelanda presentano Nelson Sauvin e Riwaka
Vale un viaggio on the road se hai tempo. Programma di fermentazioni a coltura mista con frutta da fattoria familiare al più alto livello.
Specialista di lager in stile ceco. Pilsner a decozione, rubinetti side-pull. Si abbina perfettamente a una visita a Bierstadt per una giornata incentrata sulle lager.
Il programma di Chad Yakobson di fermentazioni selvagge e a coltura mista è tra i migliori del paese. Saison, sour fruttate, complessità invecchiata in botte.
Conosciuto per: Saaz e Tettnang nelle saisons
Freshie traccia 9 destinazioni di birra artigianale selezionate in Colorado (birrifici, brewpub e negozi di bottiglie), di cui 1 con supporto per lo scanner di codici data. Lo stato ha molti più birrifici in totale — l'elenco qui è curato per qualità e valore editoriale.
Il corridoio del Front Range — Denver, Boulder, Fort Collins e le città di montagna a ovest di Denver — racchiude più birrifici vincitori di medaglie pro capite che quasi ovunque negli Stati Uniti
Freshie ti aiuta a controllare se la birra artigianale nel tuo frigorifero è ancora fresca. Ogni birrificio nell'elenco ha la sua pagina che spiega come leggere i suoi codici data, più una finestra di freschezza basata sullo stile della birra. Le birre luppolate come le NEIPA svaniscono rapidamente; le stout e i barleywine invecchiano bene per anni.