Comment lire les codes de date MM/DD/YY
Format de date américain standard : mois, jour, année. Les barres obliques, les tirets et les points fonctionnent tous — par exemple 04/12/26, 04-12-26, ou 04.12.26 tous se lisent comme le 12 avril 2026.
Le code de Notch Brewing est un Date d'embouteillage — la date à laquelle la bière a été conditionnée. À consommer dans une certaine période après cette date selon le style.
Où trouver le code de date sur les canettes et bouteilles Notch Brewing
Sur l'emballage de Notch Brewing, le code de date est généralement imprimé sur le fond des canettes ou gravé au laser sur le goulot ou épaule de la bouteille. Certaines bouteilles l'impriment aussi sur l'étiquette arrière.
Si le code semble taché, partiellement effacé ou imprimé avec une encre claire, essayez d'incliner la canette sous une lumière vive. Les lampes de poche des téléphones fonctionnent bien. Le scanner de caméra Freshie peut lire la plupart des codes même lorsqu'ils sont partiellement obscurcis.
Combien de temps la bière Notch Brewing reste-t-elle fraîche ?
Notch Brewing produit une gamme de styles, chacun avec sa propre fenêtre de consommation :
- NEIPA / Hazy IPA: pic de fraîcheur jusqu'à 30 jours, buvable jusqu'à 60 jours à partir de la mise en conserve.
- West Coast IPA: pic de fraîcheur jusqu'à 45 jours, buvable jusqu'à 90 jours à partir de la mise en conserve.
- Double / Imperial IPA: pic de fraîcheur jusqu'à 30 jours, buvable jusqu'à 75 jours à partir de la mise en conserve.
- Ale Pâle: pic de fraîcheur jusqu'à 60 jours, buvable jusqu'à 120 jours à partir de la mise en conserve.
Ce sont des lignes directrices, pas des lois — une bière bien conservée peut dépasser la courbe, tandis que les canettes maltraitées par la chaleur peuvent s'éventer beaucoup plus vite que prévu. La température de stockage compte autant que l'âge pour les styles houblonnés. Le stockage à froid (moins de 40°F) prolonge significativement chaque fenêtre.
À propos de Notch Brewing
Pionnier de la bière de session de la région de Boston. Lagers de style tchèque, schwarzbier, accent sur les bières à moins de 5% d'ABV. Programme de lagers à rotation fraîche. Situé à Salem, Massachusetts.
Notch Brewing est suivi par Freshie comme un brasserie artisanale américaine indépendante selon la définition de la Brewers Association (moins de 25% de propriété non artisanale, moins de 6 millions de barils par an).
Où acheter Notch Brewing
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