Cómo leer códigos de fecha DDDYY + instalación
Fecha Julián de cinco dígitos más una letra y número de instalación. 10226M1 significa el día 102 de 2026 elaborado en la instalación M1 (planta de Sierra Nevada en Mills River, NC).
El código de Sierra Nevada es un Fecha de envasado — la fecha en que se envasó la cerveza. Beber dentro de un período después de esta fecha según el estilo.
Dónde encontrar el código de fecha en las latas y botellas de Sierra Nevada
En el empaque de Sierra Nevada, el código de fecha se imprime típicamente en el fondo de las latas o grabado con láser en el cuello o hombro de la botella. Algunas botellas también lo imprimen en la etiqueta trasera.
Si el código parece borroso, parcialmente desgastado o impreso con tinta clara, intenta inclinar la lata bajo una luz brillante. Las linternas de los teléfonos funcionan bien. El escáner de cámara Freshie puede leer la mayoría de los códigos incluso cuando están parcialmente oscurecidos.
¿Cuánto tiempo está fresca la cerveza Sierra Nevada?
Sierra Nevada produce una variedad de estilos, cada uno con su propia ventana de consumo:
- NEIPA / Hazy IPA: óptimo hasta 30 días, bebible hasta 60 días desde el envasado.
- West Coast IPA: óptimo hasta 45 días, bebible hasta 90 días desde el envasado.
- Double / Imperial IPA: óptimo hasta 30 días, bebible hasta 75 días desde el envasado.
- Pale Ale: óptimo hasta 60 días, bebible hasta 120 días desde el envasado.
Estas son pautas, no leyes — la cerveza bien almacenada puede superar la curva, mientras que las latas maltratadas por el calor pueden estropearse mucho más rápido de lo esperado. La temperatura de almacenamiento importa tanto como la edad para los estilos con lúpulo. El almacenamiento en frío (por debajo de 40°F) extiende significativamente cada ventana.
Acerca de Sierra Nevada
Código Julián de 5 dígitos + código de instalación en la parte inferior de la lata o en el hombro de la botella. Ubicado en Chico, California.
Sierra Nevada es rastreada por Freshie como una cervecería artesanal estadounidense independiente según la definición de la Brewers Association (menos del 25% de propiedad no artesanal, menos de 6 millones de barriles al año).
Dónde comprar Sierra Nevada
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