Quatre façons d'aborder la bière artisanale. Apprenez ce qu'il y a dans le verre. Explorez le calendrier mondial. Buvez dans les destinations que tout amateur connaît. Trouvez les sorties les plus rares.
Pendant six semaines chaque automne, les fermes de houblon de tout l'hémisphère nord courent contre la montre. Le résultat est l'une des catégories les plus éphémères du brassage — les bières brassées dans les 24 heures suivant la cueillette. La Yakima Valley, Sierra Nevada Northern Hemisphere, et ce qu'il faut boire en premier.
Lire le guide →Guides détaillés, science du brassage, et les références de houblon, malt, levure et style qui expliquent pourquoi votre bière a ce goût.
Chaque festival de bière artisanale, anniversaire de brasserie et compétition de brassage à connaître — suivi en un seul endroit. 84 événements dans le monde, 365 jours par an.
GABF, Oktoberfest, Zwanze Day, Quintessence, Dark Lord, Belgian Beer Weekend, Fresh Hop Ale Festival — les festivals, anniversaires et compétitions de brassage mondialement reconnus que tout amateur de bière artisanale suit. Plus les anniversaires de brasseries de Sierra Nevada à Hill Farmstead.
Parcourir le calendrier →Du pays du houblon de Yakima aux brasseries fermières du Vermont, de San Diego à Bruxelles — les destinations que tout buveur de bière artisanale devrait connaître, et les brasseries qui les ont mises sur la carte.
Les canettes et bouteilles que vous voulez vraiment — suivies, datées et chronométrées. Des sorties hebdomadaires d'IPA trouble aux bières vieillies en fût rares une fois par an.