Amplifire / CGX 低温颗粒 另称:CGX 冷冻蛇麻腺颗粒
另一款来自主要啤酒花贸易商的低温处理浓缩颗粒产品线。
类别
制造商
BarthHaas / Hopsteiner
通俗易懂的解释
Amplifire(和 CGX 冷冻颗粒)与 Cryo Hops 和 Lupomax 一起,构成了三大主要商业浓缩蛇麻腺颗粒。它们具有相同的通用概念——通过低温分离从酒花锥体材料中提取蛇麻腺,并包装成更致密的颗粒——其可用性因酒花供应商和酿酒商合同而异。
技术版本
在惰性气氛下通过低温分离生产的浓缩蛇麻腺颗粒。
酿酒师如何使用它
与 Cryo Hops 相似的投料量和使用场景。品种可用性取决于供应商的合同。
谁使用它
与 BarthHaas 或 Hopsteiner 签订合同的酿酒商,希望在不更换供应商的情况下获得浓缩颗粒选项。
权衡
与 Cryo 和 Lupomax 相同的权衡。三者之间的选择通常取决于酿酒厂已经通过哪个供应商购买酒花。
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