Fuggle

Che sapore ha

Fuggle è il cavallo di battaglia della produzione di birra inglese — terroso, legnoso, leggermente mentolato. È usato in innumerevoli ale, porter e stout inglesi dove si desidera un amaro morbido e contenuto. Il discendente americano Willamette è ampiamente coltivato in Oregon.

Migliore in questi stili

Birre che presentano Fuggle

Esempi specifici di birre prossimamente.

Sostituti e parenti

Se non riesci a procurarti Fuggle, questi luppoli offrono caratteristiche sovrapposte.

Per i birrai — profilo tecnico

Composizione dell'olio

Storia

Scoperto da Richard Fuggle nel 1875 nel Kent, Inghilterra. Era il luppolo inglese dominante fino al XX secolo.

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