Willamette
American Fuggle, morbido e legnoso.
Che sapore ha
Willamette è essenzialmente la figlia americana di Fuggle, allevata nella Willamette Valley. Morbido, legnoso, leggermente erbaceo, debolmente floreale. Non appariscente, ma è stato un punto fermo nella produzione di American amber, porter e ale in stile inglese per quasi 50 anni.
Migliore in questi stili
Birre che mettono in risalto Willamette
Esempi specifici di birre prossimamente.
Sostituti e parenti
Se non riesci a procurarti Willamette, questi luppoli offrono un carattere sovrapponibile.
Per i birrai — profilo tecnico
Acido Alfa
4.0–6.0%
Acido Beta
3.0–4.5%
Olio Totale
1.0–1.5 mL/100g
Composizione dell'olio
myrcene
30-40%
humulene
25-35%
caryophyllene
7-10%
farnesene
5-8%
Storia
Figlia triploide di Fuggle, allevata nel programma USDA presso Oregon State University, rilasciata nel 1976.
Freshie