FreshieHersbrucker anche noto come Hersbrucker Spät
Hallertau da raccolta tardiva, morbido e floreale.
Che sapore ha
Hersbrucker è un luppolo a raccolta tardiva della regione di Hallertau, leggermente più morbido e più floreale di Hallertau Mittelfrüh. Comune in helles e weissbier dove si desidera un carattere morbido e rotondo.
Migliore in questi stili
Birre che mettono in risalto Hersbrucker
Esempi specifici di birre prossimamente.
Sostituti e parenti
Se non riesci a procurarti Hersbrucker, questi luppoli offrono un carattere sovrapponibile.
Per i birrai — profilo tecnico
Acido Alfa
1.5–4.0%
Acido Beta
3.5–6.0%
Olio Totale
0.5–1.0 mL/100g
Composizione dell'olio
myrcene
15-30%
humulene
20-30%
caryophyllene
8-12%
farnesene
1-3%