Mappa del Wisconsin
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New Glarus, eredità della lager tedesca e Briess Malt.
Il Wisconsin è la patria di Briess Malt e di una tradizione birraria tedesco-americana eccezionalmente profonda. New Glarus Brewing produce Spotted Cow (cream ale) e un programma di birre alla frutta invecchiate in botte; lo stato più ampio ha dozzine di piccoli birrifici a Milwaukee, Madison e Door County.
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Fiore all'occhiello delle IPA hazy moderne di Milwaukee. IPA West Coast pulite e un eccellente programma di sour fruttate in un magazzino convertito.
Il birrificio più versatile di Madison. Fantasy Factory IPA è un punto fermo del Wisconsin; il programma di piccoli lotti copre tutto, dalle imperial stout alle lager pulite.
Il birrificio artigianale più riconoscibile di Milwaukee. Posizione sul fiume, fish fry e una birreria che definisce l'ospitalità del Wisconsin.
Distribuzione solo in Wisconsin. Spotted Cow è la birra mascotte dello stato; la Wild Sour Series di ispirazione belga è veramente di livello mondiale. Il birrificio esagonale in cima alla collina è una destinazione.
Conosciuto per: Spotted Cow, Wisconsin Belgian Red, serie R&D. Luppoli: Saaz nelle loro lager; le birre alla ciliegia presentano luppoli minimi.
Freshie traccia 4 destinazioni di birra artigianale selezionate in Wisconsin (birrifici, brewpub e negozi di bottiglie), di cui 0 hanno il supporto per lo scanner del codice data. Lo stato ha molti più birrifici in totale — l'elenco qui è curato per qualità e valore editoriale.
New Glarus Brewing produce Spotted Cow (cream ale) e un programma di birre alla frutta invecchiate in botte; lo stato più ampio ha dozzine di piccoli birrifici a Milwaukee, Madison e Door County.
Freshie ti aiuta a controllare se la birra artigianale nel tuo frigorifero è ancora fresca. Ogni birrificio nell'elenco ha la sua pagina che spiega come leggere i suoi codici data, più una finestra di freschezza basata sullo stile della birra. Le birre luppolate come le NEIPA svaniscono rapidamente; le stout e i barleywine invecchiano bene per anni.