FreshieMappa dell'Illinois
8 posti che copriamo. Tocca un indicatore per i dettagli.
Birra artigianale in Illinois
La birra artigianale di Chicago e il Midwest rurale.
La birra dell'Illinois è principalmente birra di Chicago — Half Acre, Pipeworks, Off Color, e una vasta gamma di birrifici di quartiere. Ma lo stato produce anche qualcosa di molto diverso: Scratch Brewing ad Ava, vicino a Shawnee National Forest, produce birra farmhouse da ingredienti selvatici in vero isolamento, ed è tra i birrifici rurali più influenti d'America.
Luoghi
9
Con Scanner
5
Sottoregioni
2
Stato
IL
Città su cui pianificare
- Chicago
- Ava (Scratch)
Scelte notevoli in Illinois
Half Acre Beer Co.
ChicagoLa pale ale Daisy Cutter definisce l'artigianato di Chicago. La sede originale di Lincoln Avenue è piccola ma essenziale; lo stabilimento di produzione di Bowmanville ha la taproom più grande.
Conosciuto per: Daisy Cutter, GoneAway, Vallejo. Luppoli: Citra, Mosaic nelle hazy; Cascade in Daisy Cutter
Hop Butcher For The World
DarienUno degli specialisti di IPA hazy più rispettati del Midwest. Collaborazioni frequenti e rilasci limitati che vanno a ruba. La nuova taproom di Darien vale il viaggio.
Maplewood Brewery
ChicagoDistilleria e birrificio di Logan Square con forti stout invecchiate in botte e un programma IPA pulito. Charlatan IPA è un punto di riferimento hazy di Chicago.
Off Color Brewing
ChicagoIl programma di John Laffler e Dave Bleitner si è concentrato su stili perduti — Gose, Berliner Weisse, gratzer, fermentazione tradizionale. La taproom Mousetrap è una destinazione per gli appassionati di birra.
Conosciuto per: Saaz e luppoli nobili negli stili tedeschi tradizionali
Phase Three Brewing
Lake ZurichCult preferito di NEIPA dell'area di Chicago. Programma di rilascio serrato, focalizzato sulla freschezza, vale la pena guidare dalla città per la caccia alle IPA hazy.
Conosciuto per: Citra, Mosaic
Pipeworks Brewing
ChicagoBirrificio di produzione di Logan Square con uno dei programmi IPA più avventurosi del Midwest. Forte attenzione all'arte sulle lattine e una seria rotazione di IPA hazy.
Conosciuto per: Citra, Mosaic, Galaxy
Tutti i luoghi che copriamo in Illinois
Half Acre Beer Co.
Chicago · Lincoln Avenue + Bowmanville
Hop Butcher For The World
Darien · periferia occidentale di Chicago
Maplewood Brewery
Chicago · Logan Square
Off Color Brewing
Chicago · Lincoln Park (Mousetrap) + Logan Square
Phase Three Brewing
Lake Zurich · periferia nord-occidentale di Chicago
Pipeworks Brewing
Chicago · Logan Square
Revolution Brewing
Chicago · Logan Square (brewpub) + Avondale (produzione)
Scratch Brewing
Ava · Illinois meridionale, vicino a Shawnee National Forest (2 ore a sud di St. Louis)
Goose Island
Chicago
Per regione Freshie
I luoghi in Illinois coprono 2 sotto-regioni Freshie:
Formati dei codici data dai birrifici dell'Illinois
MM/DD/YY
5 birrifici
Stili comuni in Illinois
Stati confinanti
Domande frequenti sulla birra artigianale in Illinois
Quanti birrifici artigianali ha l'Illinois?
Freshie traccia 9 destinazioni di birra artigianale selezionate in Illinois (birrifici, brewpub e negozi di bottiglie), di cui 5 supportano lo scanner di codici data. Lo stato ha molti più birrifici in totale — l'elenco qui è curato per qualità e valore editoriale.
Per quali stili è conosciuto l'Illinois?
Ma lo stato produce anche qualcosa di molto diverso: Scratch Brewing ad Ava, vicino a Shawnee National Forest, produce birra farmhouse da ingredienti selvatici in vero isolamento, ed è tra i birrifici rurali più influenti d'America.
Cosa fa Freshie?
Freshie ti aiuta a controllare se la birra artigianale nel tuo frigorifero è ancora fresca. Ogni birrificio nell'elenco ha la sua pagina che spiega come leggere i suoi codici data, più una finestra di freschezza basata sullo stile della birra. Le birre luppolate come le NEIPA svaniscono rapidamente; le stout e i barleywine invecchiano bene per anni.