Mapa de Colorado
9 lugares que cobrimos. Toque em um marcador para detalhes.
Estado anfitrião do GABF com uma profunda tradição cervejeira.
Colorado é o lar do Great American Beer Festival em Denver e uma das cenas artesanais mais condecoradas do país. O corredor Front Range — Denver, Boulder, Fort Collins e as cidades montanhosas a oeste de Denver — concentra mais cervejarias premiadas per capita do que em quase qualquer outro lugar nos EUA. Cannonball Creek sozinho tem uma sequência de 12 anos de medalhas do GABF, a mais longa ativa nos EUA.
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Porta-estandarte da pilsner de slow-pour da América. O programa de lagers de estilo alemão de Ashleigh Carter é de nível de referência — a Slow Pour Pils sozinha já vale a viagem.
Especialistas em fermentação espontânea. Blends envelhecidos em solera, ales estilo Lambic frutadas. Um destino para os curiosos por 'funk'.
Doze anos consecutivos de medalhas GABF — a mais longa sequência ativa de qualquer cervejaria americana. Fundada em 2013 por Jason Stengl e Brian Hutchinson (ambos ex-Mountain Sun Boulder). Estilos limpos e tradicionais feitos com qualidade de referência. Vale a pena combinar com uma visita à cervejaria Coors.
Conhecido por: Featherweight pale, More than a Zealand NZ IPA. Lúpulos: Featherweight pale destaca Cascade e Centennial; New Zealand IPAs apresentam Nelson Sauvin e Riwaka
Vale a pena uma viagem de carro se você tiver tempo. Programa de culturas mistas frutadas de fazenda familiar no mais alto nível.
Especialista em lager estilo tcheco. Pilsners com mostura por decocção, torneiras side-pull. Combina perfeitamente com uma visita à Bierstadt para um dia focado em lager.
O programa de culturas selvagens e mistas de Chad Yakobson está entre os melhores do país. Saisons, sours frutadas, complexidade envelhecida em carvalho.
Conhecido por: Saaz e Tettnang em saisons
Freshie rastreia 9 destinos de cerveja artesanal selecionados em Colorado (cervejarias, brewpubs e lojas de garrafas), dos quais 1 tem suporte para scanner de código de data. O estado tem muito mais cervejarias no total — a lista aqui é selecionada por qualidade e valor editorial.
O corredor Front Range — Denver, Boulder, Fort Collins e as cidades montanhosas a oeste de Denver — concentra mais cervejarias premiadas per capita do que em quase qualquer outro lugar nos EUA
Freshie ajuda você a verificar se a cerveja artesanal na sua geladeira ainda está fresca. Cada cervejaria na lista tem sua própria página explicando como ler seus códigos de data, além de uma janela de frescor baseada no estilo da cerveja. Cervejas com lúpulo como NEIPA perdem o frescor rapidamente; stouts e barleywines envelhecem bem por anos.