Das Beste NorCal

Heimlich die beste hopfenbetonte Brauerei in San Francisco. Fokus auf Kleinserien bedeutet schnellen Lagerumschlag und konstante Frische. Das Bernal House of Pizza fügt einen kulinarischen Zielaspekt hinzu.

Saubere, zugängliche Biere mit starker Distribution. KSA ist das Arbeitspferd, das Kölsch-artige Ale, das die Marke definiert. Mehrere SF-Schankräume — wählen Sie den, der Ihrem Tagesplan am nächsten liegt.

Bester Flaschenladen in SF. Strenge Kuration, frischer Bestand und eine kleine Bar angeschlossen, damit man vor dem Kauf probieren kann. Besitzer Craig Wathen kennt jeden in der Szene.

Historischer Haight Brewpub. Hat mehrmals den Besitzer gewechselt, aber der Haight-Standort bleibt ein wesentliches SF-Bier-und-Burger-Erlebnis. Das Cask-Programm ist es wert, bestellt zu werden.

Original Toronado. SF Biergeschichte-Wahrzeichen — Russian River Pliny Veröffentlichungen hier sind seit über 20 Jahren ein Ritual. Das Barpersonal nimmt Bier immer noch ernst.

Jack London Square Brauerei mit einem starken Lager- und belgischen Programm neben hopfenbetonten Veröffentlichungen. Sitzgelegenheiten im Freien sind an Oaklands zuverlässig guten Tagen die beste Wahl.

Schankraum im Gothic-Stil mit einem ernsthaften hopfenbetonten Programm. Preisgekrönte IPAs und eines der besten Hazy-Programme in der East Bay.

Mitarbeitergeführte Jack London Brauerei mit einem der größten NZ-Hopfenverträge an der Westküste. Neue Biere erscheinen wöchentlich. 2025 World Beer Cup Gold für International Lager. Unter Oaklands beständigsten Zielen.

Kleine Brauerei in Garagengröße von Brennan Perry und Dana Martindale. Zwölf wechselnde Biere von Lager und West Coast IPA, keine Flaggschiffe, handgemalte Neon-Klemmbrettkarte. 2023 GABF Bronze German Pils. Eine der durchdachtesten neuen Brauereien in der East Bay.

Flagship-Standort von Drake's. Riesige Bierhalle, Food Trucks und ein hopfenbetontes Programm, das seit 1989 ein fester Bestandteil der Bay Area ist. Tolles Gruppenziel.

Riesige Terrasse am Wasser mit Blick auf die SF-Skyline. Das Pale Ale und das hopfenbetonte Programm sind referenzwürdig.

Pliny the Elders Hausbrauerei. Vinnie und Natalie Cilurzos Pub ist ein Pilgerziel — Pliny vom Fass, das belgisch inspirierte Programm (Sanctification, Damnation) und ein Sour- und fassgereifter Katalog, der die amerikanische Mischfermentation aufgebaut hat.

NorCal Hazy IPA Pionier. Solarbetriebene Anlage eingebettet in die Ausläufer der Sierra, eine Stunde nordöstlich von Sacramento. Klein genug, dass der frische Bestand schnell wechselt.

Gegründet vom ehemaligen Moonraker-Brauer Zach Frasher. Hopfenbetont, Fokus auf frische Rotation. Lohnt sich, mit einem Moonraker-Besuch zu kombinieren.

2023 GABF Brauerei des Jahres. Spezialist für Hazy und West Coast IPA. Die meistprämierte aktuelle Brauerei der Metropolregion Sacramento.

Wynn Whisenhunts Brauerei, die erste neue Craft-Brauerei in Emeryville seit 25 Jahren. Lager-fokussiert mit einem starken Hopfenprogramm — 2024 GABF Bronze für Wondrous Hell, 2023 World Beer Cup Gold für Janet's Brown Ale. Ex-Lagunitas, Ex-Sante Adairius Stammbaum.

Familiengeführte Brauerei in der Region Sacramento im Rancho Cordova Barrel District. Breite Stilpalette — tschechische dunkle Lagerbiere, Hazies, West Coast IPAs, fruchtige Sours. 2024 GABF Bronze für Crash of Rhinos hazy IPA. Starke Ergänzung für eine Sacramento-Tagesroute neben Moonraker, Slice und Shred.

Reine Lagerbierbrauerei von Ben Allgood und Brady Jones, eröffnet im Februar 2025. Pilsner, Helles, Dunkel, Doppelbock — gesamtes Sortiment mit Lagerhefe vergoren. Seltener Fokus in der Region Sacramento.