FreshieCashmere
Cugino dell'aroma di melone morbido del Cascade.
Che sapore ha
Cashmere è un discendente di Cascade coltivato principalmente in Idaho. Dove Cascade è più pungente e più pompelmo, Cashmere è più morbido — melone, limone, pesca, cocco. Sempre più comune nelle pale ale e nelle session IPA che mirano a un profilo luppolato più morbido.
Migliore in questi stili
Consiglio di degustazione
Cashmere è spesso abbinato a un luppolo più aggressivo come Citra per ammorbidire il carattere fruttato complessivo.Birre che mettono in risalto Cashmere
Esempi specifici di birre prossimamente.
Sostituti e parenti
Se non riesci a procurarti Cashmere, questi luppoli offrono caratteristiche sovrapposte.
Per i birrai — profilo tecnico
Acido Alfa
7–10%
Acido Beta
6–8%
Olio Totale
1.0–2.0 mL/100g
Composizione dell'olio
myrcene
35-45%
humulene
20-25%
caryophyllene
8-10%
farnesene
<1%
Storia
Sviluppato presso Washington State University, rilasciato nel 2013. Un discendente di Cascade con un profilo più morbido e dolce.
Nota di freschezza
Stabile. Finestra solida di 60–90 giorni.