FreshieEl Dorado
Dolcezza di anguria e pera.
Che sapore ha
El Dorado è uno dei luppoli aromatici americani più dolci e simili a caramelle. Jolly Rancher all'anguria, pera, pesca, caramelle gommose. È un luppolo che spesso rende le IPA hazy più 'morbide' o 'succose' — si abbina naturalmente con Mosaic o Citra per completare il frutto.
Migliore in questi stili
Consiglio di degustazione
Se una birra ti ricorda un Jolly Rancher nel migliore dei modi, quello è quasi sempre El Dorado.Birre che mettono in risalto El Dorado
Esempi specifici di birre prossimamente.
Sostituti e parenti
Se non riesci a procurarti El Dorado, questi luppoli portano un carattere sovrapposto.
Per i birrai — profilo tecnico
Acido Alfa
13–17%
Acido Beta
7–8%
Olio Totale
2.5–3.5 mL/100g
Composizione dell'olio
myrcene
55-60%
humulene
10-15%
caryophyllene
6-8%
farnesene
<1%
Storia
Allevato da CLS Farms a Yakima, rilasciato nel 2010. El Dorado è stata una delle prime varietà proprietarie importanti da un programma di allevamento privato negli Stati Uniti.
Nota di freschezza
Si conserva ragionevolmente bene. La nota di caramella/melone si mantiene entro 60–75 giorni.