FreshieGalaxy
Il luppolo di punta dell'Australia, una bomba al frutto della passione.
Che sapore ha
Galaxy è tecnicamente australiano ma è ampiamente coltivato negli Stati Uniti su licenza. È uno dei luppoli più aromatici del pianeta — frutto della passione, pesca, scorza di agrumi e una dolcezza tropicale morbida. Le Hazy IPA si affidano molto a Galaxy perché si abbina perfettamente con Citra.
Migliore in questi stili
Consiglio di degustazione
Galaxy + Citra è uno degli abbinamenti più affidabili nelle moderne hazy IPA. I due insieme producono un carattere più tropicale e di frutto della passione di quanto non facciano da soli.Birre che mettono in risalto Galaxy
Esempi specifici di birre prossimamente.
Sostituti e parenti
Se non riesci a procurarti Galaxy, questi luppoli portano un carattere sovrapposto.
Per i birrai — profilo tecnico
Acido Alfa
13–15%
Acido Beta
6–7%
Olio Totale
3.0–4.0 mL/100g
Composizione dell'olio
myrcene
65-75%
humulene
2-4%
caryophyllene
1-3%
farnesene
<1%
Storia
Sviluppato da Hop Products Australia, rilasciato nel 2009. Originariamente disponibile solo dai raccolti australiani, Galaxy è ora coltivato su licenza nel Pacific Northwest.
Nota di freschezza
Molto volatile — Galaxy svanisce velocemente. Meglio entro 30–45 giorni dall'imballaggio.