Mappa della Pennsylvania
7 posti che copriamo. Tocca un indicatore per i dettagli.
Tröegs, Victory, e una profonda tradizione birraria.
La Pennsylvania ha una delle storie birrarie più lunghe negli Stati Uniti, e una moderna scena artigianale che fonde l'eredità vittoriana con l'eccellenza della nuova ondata. Tired Hands (Ardmore), Tröegs (Hershey) e Victory (Downingtown) ancorano uno stato che produce stili classici di influenza europea accanto a quelli moderni americani.
7 posti che copriamo. Tocca un indicatore per i dettagli.
L'ammiraglia moderna di IPA hazy di Pittsburgh. Forte programma alimentare, bellissima posizione nello Strip District e un progetto di invecchiamento in botte che procede parallelamente.
L'ancora artigianale di lunga data di Pittsburgh. Big Hop è una IPA cavallo di battaglia; il programma di invecchiamento in botte a piccoli lotti ruota con le stagioni.
Programma eccellente e discreto di farmhouse e birre a cultura mista in una casa vittoriana ad Ambler. La distribuzione limitata rende la visita preziosa.
La birreria più ambiziosa di Philly. Estetica da speakeasy, politica di divieto di foto, e una lista di birre alla spina che rivaleggia davvero con qualsiasi altra in città. Solo su prenotazione.
Il birrificio di Jean Broillet. IPA a cultura mista, milkshake (uno dei fondatori), e un programma a rotazione che è stato all'avanguardia sperimentale dell'artigianato americano per un decennio.
Conosciuto per: Citra, Mosaic, Saaz
Originariamente con sede a Meadville, la sede di Voodoo a Pittsburgh continua il loro programma di invecchiamento in botte e le audaci uscite luppolate. La imperial stout Black Magick è un punto fermo della cantina locale.
I posti in Pennsylvania coprono 3 sotto-regioni Freshie:
Freshie traccia 8 destinazioni di birra artigianale selezionate in Pennsylvania (birrifici, brewpub e bottle shop), di cui 2 supportano lo scanner di codici data. Lo stato ha molti più birrifici in totale — l'elenco qui è curato per qualità e valore editoriale.
Tired Hands (Ardmore), Tröegs (Hershey) e Victory (Downingtown) ancorano uno stato che produce stili classici di influenza europea accanto a quelli moderni americani.
Freshie ti aiuta a controllare se la birra artigianale nel tuo frigorifero è ancora fresca. Ogni birrificio nell'elenco ha la sua pagina che spiega come leggere i suoi codici data, più una finestra di freschezza basata sullo stile della birra. Le birre luppolate come le NEIPA svaniscono rapidamente; le stout e i barleywine invecchiano bene per anni.