FreshieIl meglio di Mid-Atlantic
Philadelphia + DC + Baltimore + Richmond hanno tutti sviluppato serie scene artigianali in parallelo. Tired Hands e The Veil sono destinazioni di primo livello; DC e Baltimore hanno ciascuna una mezza dozzina di attività che valgono il viaggio. Il corridoio è davvero percorribile in un lungo weekend.
Copre: Philadelphia, Wilmington DE, Baltimore, DC, Richmond
Birrificio
Negozio di bottiglie
Beer bar / brewpub
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Un giorno
Philly: Tired Hands → Yards o Forest & Main → Hop Sing per asporto.
Un fine settimana
Giorno 1: Philly. Giorno 2: guida fino a DC per DC Brau + Right Proper. Giorno 3: continua a sud verso Richmond per The Veil.
Philadelphia
Yards Brewing
Birrificio
Northern Liberties · 500 Spring Garden St, Philadelphia, PA 19123
L'ancora artigianale di Philly dal 1994. Ales of the Revolution series è una lettera d'amore alla storia della birra coloniale americana. Affidabile, informale, amato a livello locale.
Hop Sing Laundromat
Brewpub / Birreria
Chinatown · 1029 Race St, Philadelphia, PA 19107
La birreria più ambiziosa di Philly. Estetica da speakeasy, politica di divieto di foto, e una lista di birre alla spina che rivaleggia davvero con qualsiasi altra in città. Solo su prenotazione.
Washington
DC Brau
Birrificio
Brentwood · 3178 Bladensburg Rd NE, Washington, DC 20018
Il primo birrificio artigianale di DC (post-Proibizionismo). Public Pale Ale è una mascotte di DC; il programma più ampio spazia da lager pulite a stout invecchiate in botte.
Right Proper Brewing
Birrificio
Shaw + Brookland · 624 T St NW, Washington, DC 20001
Il birrificio artigianale più attento di DC. Saisons, birre a cultura mista e ale tradizionali pulite realizzate con rigore. Il brewpub Shaw ha un forte programma gastronomico.
Ardmore
Birrificio
Philadelphia Main Line · 16 Ardmore Ave, Ardmore, PA 19003
Il birrificio di Jean Broillet. IPA a cultura mista, milkshake (uno dei fondatori), e un programma a rotazione che è stato all'avanguardia sperimentale dell'artigianato americano per un decennio.
Ambler
Forest & Main Brewing
Birrificio
Periferia di Philadelphia · 61 N Main St, Ambler, PA 19002
Programma eccellente e discreto di farmhouse e birre a cultura mista in una casa vittoriana ad Ambler. La distribuzione limitata rende la visita preziosa.
Richmond
Birrificio
Scott's Addition · 1301 Roseneath Rd, Richmond, VA 23230
Potenza NEIPA di Richmond. Master Shredder, Crucial Taunt, Hornswoggler. Birrificio di riferimento per le DDH IPA che ha definito la moderna scena luppolata del Mid-Atlantic.
Alexandria
Birrificio
DC area (NoVA) · 847 S Pickett St, Alexandria, VA 22304
Fiore all'occhiello delle hazy IPA nell'area di DC. Rotazione stretta, focalizzato sulla freschezza, collaborazioni frequenti. La taproom di Alexandria + la sede di DC seguono entrambe lo stesso approccio.
Baltimore
Union Craft Brewing
Birrificio
Hampden · 1700 Union Ave, Baltimore, MD 21211
L'ancora artigianale di Baltimore. Old Pro Gose è un punto fermo acido regionale; il programma IPA va a fasi alterne ma il programma lager è costantemente forte.