FreshieIl meglio di Vermont
Leader per numero di birrifici pro capite in America e punto di origine per la moderna hazy IPA. Dalle prime lattine di Heady Topper di The Alchemist alla meta di pellegrinaggio per birre a cultura mista di Hill Farmstead, il Vermont supera assurdamente il suo peso. Organizzati in base agli orari dei birrifici — molti chiudono presto.
Copre: Burlington, Stowe, Waterbury, Greensboro Bend, Hinesburg
Birrificio
Negozio di bottiglie
Beer bar / brewpub
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Un giorno
Hill Farmstead (prenota in anticipo). Guida fino a Stowe per Alchemist e Lawson's. Termina a Burlington presso Foam Brewers.
Un fine settimana
Giorno 1: Foam + Zero Gravity a Burlington. Giorno 2: percorri il triangolo Stowe-Waterbury-Greensboro Bend (Alchemist, Lawson's, Hill Farmstead). Giorno 3: deviazione per Frost Beer Works o Burlington Beer Co.
Greensboro Bend
Birrificio
Northeast Kingdom · 403 Hill Rd, Greensboro Bend, VT 05842
Birrificio numero 1 al mondo più volte. Il birrificio agricolo di famiglia di Shaun Hill produce saison di qualità di riferimento, birre a cultura mista e pale ale. Meta di pellegrinaggio — vale la pena fare il viaggio.
Conosciuto per: Edward, Anna, programma di cultura mista
Stowe
Birrificio
Northern Vermont · 100 Cottage Club Rd, Stowe, VT 05672
Heady Topper. L'unica birra che, a detta di molti, ha creato la categoria New England IPA. Il focus è ristretto — DIPA e pochi stili correlati — ma quei pochi stili sono di livello mondiale.
Conosciuto per: Heady Topper, Focal Banger, Crusher
Waitsfield
Birrificio
Mad River Valley · 155 Carroll Rd, Waitsfield, VT 05673
Sip of Sunshine è una delle grandi IPA a bassa gradazione dell'era moderna. La birreria di Sean Lawson a Waitsfield è una destinazione a sé stante.
Conosciuto per: Sip of Sunshine, Super Session, Maple Tripple
Burlington
Birrificio
Lakefront · 112 Lake St, Burlington, VT 05401
Il birrificio più celebrato di Burlington dopo il 2015. Posizione sul lago, ambizioso programma incentrato sul luppolo e una lista di birre alla spina in continua rotazione.
Hinesburg
Birrificio
Fuori Burlington · 171 Commerce St, Hinesburg, VT 05461
L'operazione silenziosamente eccellente di Garth Frost. Hazy IPA che reggono il confronto con qualsiasi altra nello stato, con una distribuzione limitata che rende la visita alla taproom degna di nota.
Williston
Birrificio
Greater Burlington · 180 Flynn Ave, Burlington, VT 05401
Forte programma di DIPA e un'impronta produttiva maggiore rispetto alla maggior parte dei birrifici del VT — più affidabile da trovare in magazzino.
Winooski
Beverage Warehouse
Negozio di bottiglie
Dall'altra parte del fiume rispetto a Burlington · 1 Industrial Ave, Winooski, VT 05404
Il miglior negozio di birra nel New England settentrionale. Vasta selezione, gestione attenta delle date e uno staff che conosce le uscite locali. Fai di questo la tua prima tappa per fare scorta prima di tornare a casa.