FreshieIl meglio di Puget Sound
La scena artigianale di Seattle è maturata rapidamente dopo il 2015. Holy Mountain è leader nella cultura mista, Cloudburst sui luppoli, Reuben's sul volume con qualità. Tacoma è sottovalutata. La Olympic Peninsula aggiunge alcune birrerie di destinazione se hai un weekend lungo.
Copre: Seattle, Tacoma, Olympia, Olympic Peninsula
Birrificio
Negozio di bottiglie
Beer bar / brewpub
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Un giorno
Holy Mountain → Cloudburst → Stoup tutto all'interno di Seattle.
Un fine settimana
Giorno 1: Seattle (Holy Mountain, Cloudburst, Reuben's, Stoup). Giorno 2: Tacoma + Olympia. Giorno 3: traghetto per la penisola per una o due birrerie di destinazione.
Seattle
Birrificio
Belltown + Ballard · 2116 Western Ave, Seattle, WA 98121
Il fanatico del luppolo di Seattle. La selezione di IPA con nomi di giochi di parole di Steve Luke cambia rapidamente e presenta nuovi luppoli con implacabile curiosità.
Birrificio
Fremont · 1050 N 34th St, Seattle, WA 98103
Produzione su scala di Seattle fatta bene. L'Urban Beer Garden è uno dei migliori posti della città per il pomeriggio; il programma di stout invecchiate in botte è forte.
Birrificio
Interbay · 1421 Elliott Ave W, Seattle, WA 98119
Il programma di fermentazione mista più celebrato di Seattle. Saisons, sour invecchiate in rovere e una eccezionale selezione standard orientata al luppolo. La sala degustazione è piccola — vai presto.
Birrificio
Ballard · 5010 14th Ave NW, Seattle, WA 98107
La birreria più premiata di Seattle — molteplici medaglie GABF, ampia gamma di stili e una taproom a Ballard che è una destinazione affidabile.
Stoup Brewing
Birrificio
Ballard · 1108 NW 52nd St, Seattle, WA 98107
Il cavallo di battaglia tranquillo di Ballard. Posti a sedere all'aperto, food truck e una selezione che copre bene tutto senza specializzarsi in una sola cosa.
Bottleworks
Negozio di bottiglie
Wallingford · 1710 N 45th St STE 3, Seattle, WA 98103
Il miglior negozio di bottiglie artigianali nel Pacific Northwest. Vasta selezione con attenzione alla provenienza e alla freschezza, più una seria sezione di invecchiamento.