FreshieIl meglio di Colorado Front Range
L'area metropolitana combinata di Denver-Boulder-Fort Collins è una delle scene brassicole più profonde d'America. Denver tende all'urban-moderno (distretto birrario RiNo, rinascimento delle lager), Boulder tende al craft-old-guard, Fort Collins aggiunge Odell e gli spinoff di New Belgium. Il GABF si tiene qui ogni autunno — prenota con un anno di anticipo.
Copre: Denver, Boulder, Fort Collins, Greeley, Glenwood Springs
Birrificio
Negozio di bottiglie
Beer bar / brewpub
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Un giorno
Bierstadt Lagerhaus → Crooked Stave → Black Project tutti a Denver.
Un fine settimana
Giorno 1: Distretto RiNo di Denver (Crooked Stave, Ratio, Bierstadt). Giorno 2: Guida fino a Greeley per WeldWerks; fermati a Boulder al ritorno. Giorno 3: Giornata delle lager a Bierstadt + Cohesion.
Una settimana
Aggiungi Glenwood Springs per Casey Brewing & Blending — 3.5 ore a ovest, vale il viaggio se hai tempo.
Denver
Birrificio
RiNo · 2875 Blake St, Denver, CO 80205
Portabandiera americano della pilsner slow-pour. Il programma di lager in stile tedesco di Ashleigh Carter è di riferimento — la Slow Pour Pils da sola vale il viaggio.
Birrificio
South Denver · 1290 S Broadway, Denver, CO 80210
Specialisti della fermentazione spontanea. Miscele invecchiate in solera, ale in stile Lambic fruttate. Una destinazione per gli amanti del 'funk'.
Cohesion Brewing
Birrificio
RiNo · 2999 Larimer St, Denver, CO 80205
Specialista di lager in stile ceco. Pilsner a decozione, rubinetti side-pull. Si abbina perfettamente a una visita a Bierstadt per una giornata incentrata sulle lager.
Birrificio
RiNo · 1441 26th St, Denver, CO 80205
Il programma di Chad Yakobson di fermentazioni selvagge e a coltura mista è tra i migliori del paese. Saison, sour fruttate, complessità invecchiata in botte.
Falling Rock Tap House
Brewpub / Birreria
LoDo · 1919 Blake St, Denver, CO 80202
Centro after-party del GABF per oltre 25 anni. Enorme lista di birre alla spina, storia della birra artigianale imbattibile. Fai di questo la tua base per la settimana del festival.
Greeley
Birrificio
1 ora a nord di Denver · 508 8th Ave, Greeley, CO 80631
Vale il viaggio in auto da Denver. Juicy Bits è un classico delle hazy IPA del Colorado; la serie di stout invecchiate in botte Medianoche vale la caccia.
Glenwood Springs
Birrificio
3.5 ore a ovest · 3421 Glen Ave, Glenwood Springs, CO 81601
Vale un viaggio on the road se hai tempo. Programma di fermentazioni a coltura mista con frutta da fattoria familiare al più alto livello.
Golden
Cannonball Creek Brewing
Birrificio
Appena a nord del centro di Golden · 393 N Washington Ave, Golden, CO 80403
Dodici anni consecutivi di medaglie GABF — la serie attiva più lunga di qualsiasi birrificio americano. Fondato nel 2013 da Jason Stengl e Brian Hutchinson (entrambi ex-Mountain Sun Boulder). Stili puliti e tradizionali realizzati con qualità di riferimento. Vale la pena abbinare a una visita al birrificio Coors.
Conosciuto per: Featherweight pale, More than a Zealand NZ IPA
Idaho Springs
Westbound & Down Brewing
Birrificio
Corridoio montano a ovest di Denver (anche Lafayette, Denver) · 1617 Miner St, Idaho Springs, CO 80452
Molteplici medaglie GABF in diverse categorie. Oro 2024 per Infinity Pils. Forte programma di lager e IPA con sede originale in città di montagna più Denver e Lafayette. Recentemente ha acquisito Aspen Brewing per una quarta taproom. Vale una sosta su qualsiasi percorso montano I-70 in Colorado.
Conosciuto per: Infinity Pils, Westbound IPA