FreshieIl meglio di Ohio Valley
Il cluster artigianale più sottovalutato d'America. Pittsburgh, Cleveland, Columbus, Cincinnati e Indianapolis hanno tutte serie scene indipendenti. Nessuna ottiene la stampa delle coste, ma la birra regge — e i prezzi sono ancora ragionevoli.
Copre: Pittsburgh, Cleveland, Columbus, Cincinnati, Indianapolis, Marengo OH
Birrificio
Negozio di bottiglie
Beer bar / brewpub
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Un giorno
Pittsburgh: Cinderlands → East End → Voodoo. Tutti a 20 minuti l'uno dall'altro.
Un fine settimana
Giorno 1: Pittsburgh. Giorno 2: guida a Cleveland per Great Lakes Brewing + Saucy. Giorno 3: Columbus o Cincinnati a seconda della direzione di casa.
Pittsburgh
Cinderlands Beer Co.
Birrificio
Strip District · 2601 Smallman St, Pittsburgh, PA 15222
L'ammiraglia moderna di IPA hazy di Pittsburgh. Forte programma alimentare, bellissima posizione nello Strip District e un progetto di invecchiamento in botte che procede parallelamente.
East End Brewing
Birrificio
Larimer · 147 Julius St, Pittsburgh, PA 15206
L'ancora artigianale di lunga data di Pittsburgh. Big Hop è una IPA cavallo di battaglia; il programma di invecchiamento in botte a piccoli lotti ruota con le stagioni.
Voodoo Brewing
Birrificio
South Side · 112 Carson St E, Pittsburgh, PA 15203
Originariamente con sede a Meadville, la sede di Voodoo a Pittsburgh continua il loro programma di invecchiamento in botte e le audaci uscite luppolate. La imperial stout Black Magick è un punto fermo della cantina locale.
Cleveland
Birrificio
Ohio City · 2516 Market Ave, Cleveland, OH 44113
Una delle grandi birrerie artigianali regionali d'America. Edmund Fitzgerald Porter, Dortmunder Gold lager, Christmas Ale — tutte di riferimento. Il brewpub è un'istituzione di Cleveland.
Conosciuto per: Edmund Fitzgerald, Dortmunder Gold
Saucy Brew Works
Birrificio
Hingetown / Ohio City · 2885 Detroit Ave, Cleveland, OH 44113
L'ammiraglia moderna di Cleveland. La pilsner tedesca Habituale è stata premiata al GABF; il programma IPA è costantemente forte. Diversi venditori di cibo in loco.
Columbus
Land-Grant Brewing
Birrificio
Franklinton · 424 W Town St, Columbus, OH 43215
L'ancora della scena artigianale di Columbus. 1862 Ale e Greenskeeper Pale sono cavalli da battaglia; il programma IPA a rotazione si difende bene.
Wolf's Ridge Brewing
Birrificio
Centro · 215 N 4th St, Columbus, OH 43215
La birreria artigianale più decorata di Columbus. La pilsner ceca Sportsmanship e la coffee blonde Daybreak sono entrambe pluripremiate. Il ristorante annesso è veramente buono.
Cincinnati
Fifty West Brewing
Birrificio
Mariemont · 7668 Wooster Pike, Cincinnati, OH 45227
L'indipendente più ambizioso di Cincinnati. Programma IPA intenso, atmosfera da parco di food truck e un serio programma di invecchiamento in botte in una ex concessionaria Studebaker.
Rhinegeist Brewery
Birrificio
Over-the-Rhine · 1910 Elm St, Cincinnati, OH 45202
L'ancora artigianale di Cincinnati. Truth IPA definisce il marchio; il tetto e la taproom del piano di produzione insieme rendono questa una visita di mezza giornata.
Marengo
Birrificio
Ohio rurale (60 min a N di Columbus) · 31 W Main St, Marengo, OH 43334
La birreria più irriverente e rispettata dell'Ohio. Konkey Dong, Musk of the Minotaur — i nomi sono sciocchi, le birre sono serie. Sia un programma hazy che un forte progetto di invecchiamento in botte.
Indianapolis
Birrificio
Centro · 135 N College Ave, Indianapolis, IN 46202
L'ancora artigianale di Indianapolis dal 2009. Sunlight Cream Ale è un punto fermo locale; la pale ale Osiris è accessibile in stile West Coast. Diverse sedi a Indy.
Bloomington
Upland Brewing
Birrificio
Indiana (1 ora a sud di Indy) · 350 W 11th St, Bloomington, IN 47404
Birreria della città universitaria dell'Indiana con uno dei migliori programmi di birre acide in stile Lambic nel Midwest. Vale la pena il viaggio da Indianapolis.