FreshieIl meglio di Upper Midwest
Twin Cities + Iowa + Wisconsin occidentale + le Dakotas. Surly ha guidato la moderna rivoluzione artigianale del MN; Toppling Goliath nella piccola Decorah Iowa produce alcune delle birre più ambite d'America. La scena è geograficamente estesa ma i punti salienti sono molto alti.
Copre: Minneapolis-St Paul, Decorah IA, Madison, Duluth
Birrificio
Negozio di bottiglie
Beer bar / brewpub
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Un giorno
Surly Beer Hall a Minneapolis → Indeed → Modist. Tutto a MSP.
Un fine settimana
Giorno 1: Tour delle Twin Cities. Giorno 2: guida fino a Decorah IA per Toppling Goliath (3 ore ma ne vale la pena). Giorno 3: ritorno via Madison per Karben4.
Minneapolis
Bauhaus Brew Labs
Birrificio
Northeast · 1315 Tyler St NE, Minneapolis, MN 55413
Wonderstuff e Stargrazer sono punti di riferimento per le lager del MN. Il taproom art-déco ha la migliore atmosfera nel NE MPLS per un pomeriggio informale.
Fair State Brewing
Birrificio
Northeast · 2506 Central Ave NE, Minneapolis, MN 55418
La birreria più tecnicamente rispettata del Minnesota. Di proprietà cooperativa, con uno dei migliori programmi di lager in stile ceco e un serio progetto a coltura mista.
Indeed Brewing
Birrificio
Northeast Minneapolis · 711 NE 15th Ave, Minneapolis, MN 55413
Birreria di NE Minneapolis con un programma ad ampio raggio e una delle migliori atmosfere da taproom nelle Twin Cities. La pale ale Day Tripper è un cavallo di battaglia.
Modist Brewing
Birrificio
North Loop · 505 N 3rd St, Minneapolis, MN 55401
Specialista di IPA hazy all-grain che utilizza un sistema unico solo di ammostamento che produce birre particolarmente morbide e luppolate. Dreamyard è una IPA cult delle Twin Cities.
Birrificio
Prospect Park / Beer Hall · 520 Malcolm Ave SE, Minneapolis, MN 55414
Furious dei fondatori ha cambiato la legge sulla birra del Minnesota per legalizzare le mescite nei taproom. Ora la più grande birreria indipendente nel MN con una birreria di destinazione e un programma IPA costantemente forte.
Conosciuto per: Furious, Todd the Axe Man, Darkness
Decorah
Birrificio
Northeast Iowa (3 hr da MSP) · 1600 Prosperity Rd, Decorah, IA 52101
Pseudo Sue, King Sue, Mornin' Delight, Kentucky Brunch — La lineup di TG include alcune delle birre più ambite d'America. La birreria di destinazione di Decorah vale davvero il viaggio da qualsiasi luogo.
Conosciuto per: Pseudo Sue, King Sue, Mornin' Delight
Duluth
Bent Paddle Brewing
Birrificio
Northern Minnesota · 1832 W Michigan St, Duluth, MN 55806
L'ancora artigianale di Duluth sul Lago Superiore. Venture Pils è un riferimento per le pilsner del Midwest; il programma Black Ale è eccezionalmente forte.
Saint Paul
Vine Park Brewing
Negozio di bottiglie
Twin Cities · 1254 W 7th St, St Paul, MN 55102
La migliore selezione di bottiglie artigianali nelle Twin Cities. Forte rotazione di uscite del MN e una sezione di invecchiamento profondo.