Freestyle infused pellets & kief liquids また:Mega Motueka, Super Sauvin, Kohia Nelson, Maui Nelson
Phantasmまたはフルーツピューレを注入したNZホップペレット。ホップとフルーツのテルペンを組み合わせたキーフ液体。
簡単に言うと何であるか
Freestyle Hopsは、市場で最も実験的なホップ製品を製造するニュージーランドの小規模生産者です。彼らのMega MotuekaとSuper SauvinペレットにはPhantasmチオール前駆体が注入されており、1つのペレット添加でホップとチオール増幅の両方をもたらします。Kohia Nelsonペレットにはパッションフルーツが、Maui Nelsonにはパイナップルが注入されています。彼らのキーフリキッドは、NZホップのキーフとフルーツテルペンブレンドを組み合わせています。これらの製品は、ハイブリッドな「ホップ+何か」のフォーマットにおける初期の実験を表しています。Working Title (Australia)は、彼らの4部作のFractureビールシリーズでFreestyle Maui Nelsonキーフを使用し、注目すべき結果を得ました。
技術的な説明
共ペレット化された成分(Phantasmパウダー、フリーズドライフルーツピューレ、またはフルーツテルペンブレンド)で製造されたNZホップペレット。キーフリキッド形式は、純粋なNZルプリンパウダーとフルーツ由来のテルペンを水溶性キャリアに組み合わせています。
醸造家がどのように使用するか
ペレット製品は、標準的なペレットと同様に(ワールプールまたはドライホップで)投入されます。注入はペレットの一部であるため、醸造家はPhantasmを別途調達する必要がありません。キーフリキッドは他の液体製品と同様に(冷間側で少量)投入されます。Yakima Chiefは2023年に同様のCryo + Phantasmブレンドを行うYCH 303をリリースしました。Clayton Hopsは2023年後半に「Thiol Theory」注入ペレットを発売しました。
誰が使用するか
NZホップに特化した醸造所、小規模な実験的生産者、そして2つの原料在庫を管理することなくチオール強化ホップを単一供給源から調達したい醸造家。
Freshie