Freshie最佳 Texas
德克萨斯州的精酿发展迅速。Austin是文化之都——Live Oak的德式拉格项目，Jester King的混合发酵朝圣地，以及六家现代酒花主导型酒厂。Houston, Dallas-Fort Worth和San Antonio各自拥有值得花一天时间探索的独立精酿场景。
涵盖： Austin, Houston, San Antonio, Dallas-Fort Worth, Hill Country
酒厂
瓶装店
啤酒吧 / 酿酒酒吧
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一天
Austin: Jester King（下午）→ Live Oak → Pinthouse。Pinthouse关门较早，所以先去那里。
一个周末
第1天：Austin。第2天：驾车前往Houston，参观Holler + 8th Wonder。第3天：绕道San Antonio的Weathered Souls。
Austin
Hill Country（市中心以西30分钟） · 13187 Fitzhugh Rd, Austin, TX 78736
美国最受尊敬的混合发酵啤酒厂之一。Hill Country的山羊农场环境，混合发酵的比利时风格酿造项目，以及使其区别于Austin城市风光的独特体验。
以……闻名： Atrial Rubicite, SPON, 混合发酵赛松
Pinthouse Brewing
酒厂
Downtown / South Lamar · 4729 Burnet Rd, Austin, TX 78756
Austin最可靠的IPA啤酒厂。Electric Jellyfish Hazy IPA是德克萨斯州的经典款；其西海岸IPA也毫不逊色。披萨与啤酒的模式做得恰到好处。
Houston
8th Wonder Brewery
酒厂
EaDo (East Downtown) · 2202 Dallas St, Houston, TX 77003
Houston最知名的精酿。Dome Faux'm cream ale是当地的标志性酒款；其IPA项目在Austin市场也毫不逊色。
Holler Brewing
酒厂
Sawyer Yards · 2206 Edwards St, Houston, TX 77007
Houston的现代精酿支柱。在改造后的仓库中，提供干净的IPA和易饮拉格的紧密轮换。位于Sawyer Yards艺术区。
Dallas
Community Beer Co.
酒厂
Riverfront · 3110 Commonwealth Dr, Dallas, TX 75247
Dallas的精酿支柱。Mosaic IPA是一款主力产品；其轮换酒款涵盖从拉格到帝国世涛的各种风格。宽敞的品酒室适合团体聚会。
Craft and Growler
瓶装店
Bishop Arts · 3601 Parry Ave, Dallas, TX 75226
Dallas的专业精酿瓶装店。德克萨斯州新品的强大轮换，以及国内外精选酒款。提供轮换酒单的Growler灌装服务。
Del Valle
Live Oak Brewing
酒厂
Austin市中心东南 · 1615 Crozier Ln, Del Valle, TX 78617
德克萨斯州首屈一指的传统德式拉格啤酒厂。Pilz, Hefeweizen, Berliner Weisse——均为标杆级。德克萨斯州的高温使得他们的冷藏拉格项目更加令人印象深刻。
Blanco
Real Ale Brewing
酒厂
Hill Country（距Austin 60分钟） · 231 San Saba Ct, Blanco, TX 78606
德克萨斯州历史最悠久的独立精酿啤酒厂。Fireman's #4是Texas Hill Country的经典款；葡萄酒桶陈的Mysterium Verum系列是目的地级别的。
San Antonio
Northwest SA · 606 Embassy Oaks #500, San Antonio, TX 78216
Marcus Baskerville的啤酒厂，Black Is Beautiful合作项目的发起者。强大的酒花主导项目以及一个严肃的桶陈项目。
Fort Worth
Martin House Brewing
酒厂
Northside · 220 S Sylvania Ave, Fort Worth, TX 76111
Fort Worth最具冒险精神的啤酒厂。The Anything Goes系列真正无所不包——泡菜啤酒、甜点实验款。在其背后，是一个严谨的传统酿造项目。