Freshie最佳 SoCal
美国最大的独立精酿啤酒集中地。San Diego County 一个县生产的啤酒比大多数州都更有趣。LA 和 Orange County 还拥有 West Coast IPA 巨头、浑浊啤酒专家以及日益成熟的拉格啤酒项目。计划开车前往 — 距离可能比你想象的远。
涵盖： San Diego County, Orange County, Los Angeles, Inland Empire
酒厂
瓶装店
啤酒吧 / 酿酒酒吧
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一天
Pure Project Miramar → North Park Beer Co → Bine & Vine。仅限 SD — 不要试图一天内加上洛杉矶。
一个周末
第一天：SD North Park 啤酒巡游。第二天：SD Vista/Carlsbad (Pure Project 总部, Mikkeller Vista)。第三天：向北驾车前往 OC，在 Anaheim 参观 Green Cheek + Bottle Logic。
一周
添加洛杉矶：Highland Park Brewery + Mumford + 一日游至 Huntington Beach 的 Riip。
San Diego
Miramar · 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126
老牌 SD 酿酒厂，拥有全国最好的啤酒大厅之一，以及达到顶级 BCS 水平的桶陈项目。Speedway Stout（及其变体）是酒窖的常备酒款。
以……闻名： Speedway Stout, .394, Sublime Mexican Lager
Mikkeller San Diego
酒厂
Miramar · 9368 Cabot Dr, San Diego, CA 92126
Mikkeller 在旧 AleSmith 建筑中的美国前哨站。强大的混合发酵项目以及与全球 Mikkeller 网络的合作。
Point Loma · 3725 Greenwood St, San Diego, CA 92110
酿酒厂内设的从咖啡豆到杯子的咖啡项目，此外还有强大的浑浊 IPA 系列和雄心勃勃的混合发酵作品。仅乐高壁画就值得一游。
North Park · 3038 University Ave, San Diego, CA 92104
2022 GABF 中小型年度酿酒厂。Hop-Fu IPA 是目前酿造的最纯净、最芳香的 West Coast IPA 之一。步行即可到达其他六家优质场所。
以……闻名： Hop-Fu IPA, Choka Hazy
Societe Brewing
酒厂
Kearny Mesa · 8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111
西海岸最优秀的啤酒花风味酿酒厂之一。The Pupil 和 The Apprentice 是参考级别的 IPA。
Bine & Vine Bottle Shop
瓶装店
Normal Heights · 3334 Adams Ave, San Diego, CA 92116
圣地亚哥最佳精选精酿瓶装店。新鲜库存，丰富的本地新品选择，以及了解两周和六周大的 NEIPA 之间区别的员工。
Toronado San Diego
啤酒餐厅 / 啤酒吧
North Park · 4026 30th St, San Diego, CA 92104
旧金山原店的姐妹酒吧。四十多个旋转酒头，强烈侧重本地特色。绝佳的酿酒厂参观后落脚点。
Orange
Everywhere Beer Co.
酒厂
Orange County · 1501 W Orangewood Ave, Orange, CA 92868
由四位前 Bruery 员工（Daniel Muñoz, Jeremy Grinkey, Stefan Weber, Keith Pumilia）创立。在浑浊型和 West Coast IPA 中积极突出新西兰啤酒花风味，此外还有世涛和比利时风格的实验啤酒。目前在 OC 和 Portland 设有多个地点，计划在 LA Union Station 扩张。
以……闻名： 浑浊 IPAs, 新西兰啤酒花酿造的 West Coast IPAs
Orange County · 2294 N Batavia St, Orange, CA 92865
Orange County 最好的独立精酿。Nelson! West Coast IPA 和 Lightning Drops hazy IPA 都是参考级别的。
Vista
酒厂
圣地亚哥县北部（总部 + 多个 SD 地点） · 1305 Hot Spring Way, Vista, CA 92081
浑浊、高冲击力的浑浊 IPA 以及一个不寻常的混合发酵项目。在 SD 地区有多个地点，包括 Miramar, Carlsbad, Balboa Park, North Park, 和 Vista 总部。
以……闻名： Murklands hazy series, Cosmic Reflection, 混合培养赛松
El Cajon
Burning Beard Brewing
酒厂
圣地亚哥县东部 · 785 Vernon Way Suite F, El Cajon, CA 92020
东县一家规模虽小但认真的酒厂，酿造出色的传统德式拉格和纯净的 West Coast IPA。
Anaheim
Orange County · 1072 N Armando St, Anaheim, CA 92806
拥有 Fundamental Observation 血统的世涛专家。年度世涛发布是追捧级别；IPA 项目也独具特色。
Huntington Beach
Sunset Beach · 17214 Pacific Coast Hwy, Huntington Beach, CA 92649
GABF 获奖者，Sunset Beach 南加州酿酒厂，自主分销。专注于新鲜的 IPA。
Los Angeles
Highland Park / Chinatown · 1220 N Spring St, Los Angeles, CA 90012
洛杉矶最著名的独立酿酒厂。Timbo Pils 是最好的美式皮尔森啤酒之一；Hello, LA 是 West Coast IPA 的标杆。
Solana Beach
啤酒餐厅 / 啤酒吧
圣地亚哥县北部海岸 · 135 N Hwy 101, Solana Beach, CA 92075
Pizza Port 赢得的 GABF 奖牌数量超过美国几乎任何一家酿酒厂（100+）。Solana Beach 旗舰店以及 Carlsbad, Ocean Beach 和 Bressi Ranch 的分店都提供现场酿造的啤酒。注重啤酒花风味，海滨小屋氛围，适合家庭。
以……闻名： Swami's IPA, 轮换的 West Coast IPAs