FreshieIdaho 7
Aprikosen- und Orangen-Idaho-Proprietär-Aromahopfen.
Wie er schmeckt
Gezüchtet von Mill 95 in Idaho, bringt Idaho 7 Aprikosen-, Orangen-, Papaya- und einen weichen Kiefernharzcharakter. Sie spielt eine ähnliche Rolle wie Mosaic — ein 'vollständiger Aromahopfen', der ein Bier alleine tragen kann. Zunehmend verbreitet in West Coast IPAs und Pales.
Am besten in diesen Stilen
Verkostungstipp
Idaho 7 Single-Hop-Biere werden zunehmend häufiger — sie sind eine großartige Möglichkeit, die volle Bandbreite des Hopfens zu schmecken, ohne dass andere Sorten konkurrieren.Biere, die Idaho 7 präsentieren
Spezifische Bierbeispiele demnächst.
Ersatzstoffe & Verwandte
Wenn Sie Idaho 7 nicht beziehen können, bringen diese Hopfen überlappende Charaktereigenschaften mit sich.
Für Brauer — technisches Profil
Alpha-Säure
11–14%
Beta-Säure
4–7%
Gesamtöl
2.5–3.5 mL/100g
Ölzusammensetzung
Myrcen
55-60%
Humulen
15-20%
Caryophyllen
8-10%
Farnesen
<1%
Geschichte
Eine proprietäre Sorte von Jackson Hop Farm / Mill 95 in Wilder, ID. Kommerziell veröffentlicht im Jahr 2015.
Frische-Hinweis
Hält sich gut innerhalb von 60 Tagen nach der Verpackung.