Mapa de Ohio
7 lugares que cubrimos. Toca un marcador para detalles.
Great Lakes, Hoof Hearted, y un profundo cinturón cervecero.
La escena artesanal de Ohio es más amplia de lo que la mayoría de los bebedores de fuera del estado se dan cuenta. Great Lakes Brewing en Cleveland (Edmund Fitzgerald, Burning River) afianza la reputación nacional del estado. Hoof Hearted Brewing en Marengo aporta un toque más experimental y lupulado, y Land-Grant en Columbus completa el trío.
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El independiente más ambicioso de Cincinnati. Programa intenso de IPA, ambiente de parque de food trucks, y un serio programa de añejamiento en barrica en un antiguo concesionario Studebaker.
Una de las grandes cervecerías artesanales regionales de América. Edmund Fitzgerald Porter, Dortmunder Gold lager, Christmas Ale — todas de grado de referencia. El brewpub es una institución de Cleveland.
Conocido por: Edmund Fitzgerald, Dortmunder Gold. Lúpulos: Cascade y Centennial en Edmund Fitzgerald y Burning River. Cebada tostada y malta de chocolate predominantes en Edmund Fitzgerald.
La cervecería más irreverente y respetada de Ohio. Konkey Dong, Musk of the Minotaur — los nombres son tontos, las cervezas son serias. Tanto un programa de hazy como un fuerte proyecto de barrica.
Conocido por: Citra, Mosaic
El ancla de la escena artesanal de Columbus. 1862 Ale y Greenskeeper Pale son caballos de batalla; el programa rotatorio de IPA se mantiene firme.
El ancla artesanal de Cincinnati. Truth IPA define la marca; la azotea y la sala de degustación en el piso de producción juntas hacen de esta una visita de medio día.
El buque insignia moderno de Cleveland. Habituale German pilsner está galardonada con GABF; el programa de IPA es consistentemente fuerte. Múltiples vendedores de comida en el lugar.
Freshie rastrea 7 destinos de cerveza artesanal seleccionados en Ohio (cervecerías, brewpubs y tiendas de botellas), de los cuales 1 tiene soporte para escáner de código de fecha. El estado tiene muchas más cervecerías en total — la lista aquí está seleccionada por su calidad y valor editorial.
Great Lakes Brewing en Cleveland (Edmund Fitzgerald, Burning River) afianza la reputación nacional del estado
Freshie te ayuda a comprobar si la cerveza artesanal en tu nevera sigue fresca. Cada cervecería en la lista tiene su propia página explicando cómo leer sus códigos de fecha, además de una ventana de frescura basada en el estilo de cerveza. Las cervezas lupuladas como las NEIPA se desvanecen rápidamente; las stouts y barleywines envejecen bien durante años.
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