FreshieCashmere
柔和的甜瓜香气，Cascade 的近亲。
风味描述
Cashmere 是 Cascade 的后代，主要在 Idaho 种植。Cascade 更尖锐，更像葡萄柚，而 Cashmere 更柔和——甜瓜、柠檬、桃子、椰子。在追求更柔和啤酒花风味的淡色艾尔和 session IPA 中越来越常见。
最适合这些风格
品尝小贴士
Cashmere 经常与 Citra 这样更具侵略性的啤酒花搭配，以柔化整体的果味特征。展示 Cashmere 的啤酒
具体啤酒示例即将推出。
替代品和相关品种
如果您无法获得 Cashmere，这些啤酒花具有相似的特征。
致酿酒师 — 技术简介
α-酸
7–10%
β-酸
6–8%
总油量
1.0–2.0 mL/100g
油类成分
月桂烯
35-45%
律草烯
20-25%
石竹烯
8-10%
法呢烯
<1%
历史
在 Washington State University 培育，于 2013 年发布。是 Cascade 的后代，具有更柔和、更甜美的风味。
新鲜度说明
稳定。60-90 天的稳定期。