Freshie最佳 Carolinas & Appalachia
东南部的精酿啤酒业起步晚于沿海地区，但发展迅速。北卡罗来纳州西部的 Asheville 啤酒集群是此行的核心；Greenville SC 和 Atlanta 提供了可靠的绕道选择。纳什维尔的 Bearded Iris 将旅程向西延伸。
涵盖： Asheville, Greenville (SC), Mt Pleasant (Charleston), Athens (GA), Nashville
酒厂
瓶装店
啤酒吧 / 酿酒酒吧
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一天
仅限 Asheville — Burial Beer (Forestry Camp)，然后穿过 South Slope 到 Hi-Wire 和 Green Man。
一个周末
第 1 天：Asheville South Slope 巡游。第 2 天：驾车前往 Greenville，体验 Westbrook 和 SC 场景。第 3 天：回程途中绕道 Athens GA 的 Creature Comforts。
一周
加上 Nashville，去 Bearded Iris，再在 Atlanta 玩一天。
Asheville
Bhramari Brewing
酒厂
South Slope · 101 S Lexington Ave, Asheville, NC 28801
大胆、科学前沿的酿造——受烹饪启发的酸啤酒、实验性浑浊 IPA，以及与之相符的实验室风格。South Slope 啤酒厂区最好的食物。
酒厂
South Slope / Forestry Camp · 40 Collier Ave, Asheville, NC 28801
Asheville 最具雄心的后 Wicked Weed 啤酒厂。卓越的酒花前卫项目、认真的桶装和混合培养项目，以及 Forestry Camp 餐厅本身就是一个目的地。
以……闻名： Skillet Donut Stout, Surf Wax IPA
Green Man Brewery
酒厂
South Slope · 27 Buxton Ave, Asheville, NC 28801
Asheville 最古老的现役啤酒厂 (1997)。三层楼的品酒室，专注于传统的英式风格。ESB 是参考级产品。
South Slope · 197 Hilliard Ave, Asheville, NC 28801
分销范围广，但 Asheville 的品酒室表现出色——清爽的拉格、扎实的浑浊 IPA，以及 Bed of Nails 品牌下的桶陈世涛系列。
Appalachian Vintner
瓶装店
South Slope · 745 Biltmore Ave, Asheville, NC 28803
镇上最好的精选瓶装店。强大的本地轮换、growler 填充，以及酒花前卫精选的可靠新鲜度。
Mount Pleasant
Charleston 地区, SC · 510 Ridge Rd, Mt Pleasant, SC 29464
South Carolina 最受赞誉的啤酒厂。Mexican Cake imperial stout 是一款值得追逐的年度发布；IPA 项目一直很强大。
Athens
Georgia (距 Atlanta 90 分钟) · 271 W Hancock Ave, Athens, GA 30601
Athens GA 啤酒厂，拥有强大的浑浊 IPA 项目。Tropicalia 是南方最具代表性的 IPA 之一。
Nashville
Germantown · 101 Van Buren St, Nashville, TN 37208
Nashville 浑浊 IPA 领导者。Homestyle 和 Double Stash 都是顶级的南方酒花新品。