Freshie为什么Quadrupel会这样陈年
Quadrupel是常规生产中除了世涛和大麦酒之外最适合陈年的啤酒。10-12%的ABV提供了出色的抗氧化稳定性。比利时糖果糖产生浓郁的干果香气（葡萄干、无花果、枣、西梅），这些香气会随着时间的推移而增强和融合。瓶中二次发酵意味着啤酒是活的，并会持续缓慢演变。有些酒瓶在3-7年之间达到最佳饮用期。
能保鲜多久 四料 保持新鲜？
比利时特拉普修道院啤酒中最大的一款。深色、浓郁，10-12% ABV。为酒窖陈酿而生；口感如液态蜜饯无花果。
最佳饮用期
1 年
仍可饮用至
3 年
开始衰退
5 年
01 年3 年5 年
如何储存Quadrupel
在55-60°F的酒窖中长期陈酿。直立存放以保持软木塞湿润但不浸湿。稳定的温度比低温更重要——温度波动比稳定的暖和酒窖更糟糕。饮用前24小时将酒瓶冷藏，让碳酸沉淀。
何时饮用
6个月内可获得最新鲜的李子和焦糖风味。1-3年可达到经典的干果风味巅峰。3-7年可获得最深层次的演变。超过7年，有些酒瓶会显示出磨损，但储存良好的Westvleteren 12已完美陈年数十年。
值得了解Westvleteren 12，由圣西克斯图斯修道院的特拉普修道士酿造，仅通过修道院的驾车取货窗口出售，每位访客有严格的购买限制。修道士们酿造的啤酒仅够资助修道院的运营，尽管需求巨大，他们仍拒绝扩大生产规模。购买预订的等待时间可能长达数月。
以Quadrupel闻名的酿酒厂
这些酿酒厂要么专注于Quadrupel，要么生产出色的Quadrupel：