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Craft-Bier in Asheville
Bierhauptstadt des Mountain South
Asheville liegt im spirituellen Zentrum des Southern Craft-Biers — eine kleine Bergstadt mit unverhältnismäßig hohem Bier-Ansehen. Sierra Nevada wählte Asheville 2014 für ihre East Coast Brauerei und verankerte eine bereits tief verwurzelte lokale Szene, die sich heute über 50+ Brauereien im gesamten Großraum erstreckt.
Verfolgte Brauereien
2
Spezialität
West Coast IPAs, gemischt fermentierte Sauerbiere, German Lager
Zentraler Stadtteil
South Slope, River Arts District
Wie Asheville das amerikanische Craft Beer prägte
Highland Brewing eröffnete 1994 als erste legale NC-Brauerei nach der Prohibition. Wicked Weed folgte 2012 und erregte schnell nationale Aufmerksamkeit mit ihrem fassgereiften Sauerbierprogramm (2017 von AB InBev übernommen). Burial Beer (2013) und Hi-Wire (2013) entstanden im selben Jahr — Burial konzentrierte sich auf West Coast IPAs mit einer Metal-Musik-Ästhetik, Hi-Wire baute auf deutscher Lagerbier-Präzision auf. Sierra Nevada's riesige Mills River Brauerei (eröffnet 2014) machte Asheville zu einem nationalen Vertriebszentrum. Die 'Beer City USA' Examiner.com Umfrage von 2015 setzte Asheville vier Jahre in Folge auf die Landkarte.
Wo man in Asheville besuchen sollte
Highlights der VerkostungsräumeBurial's South Slope Flaggschiff für West Coast IPAs in einer umgebauten Kirche. Hi-Wire Big Top im South Slope für Lagerbiere. Wicked Weed's Funkatorium für das Sauerbier-Fassprogramm. Der South Slope hat 10+ Brauereien in Gehweite. Bhramari Brewhouse für experimentelle Biere. The Bull and Beggar in River Arts für eine ernsthafte Bierbar.
Gängige Datumscode-Formate von Asheville Brauereien
MM/TT/JJ
2 Brauereien