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Craft-Bier in Los Angeles
Amerikas zweitgrößte Craft-Beer-Stadt
Die LA Metro erstreckt sich über Hunderte von Quadratmeilen, und ihre Craft-Beer-Szene ist ähnlich weitläufig — von Monkishs hazy DIPAs in Torrance, bis zu Highland Park Brewerys West Coast IPAs im eigentlichen LA, bis zu Smog City und Three Weavers, ebenfalls in der South Bay. Die Stadt flog in den 2010er Jahren unter dem Craft-Beer-Radar, bevor sie bis 2020 zu einer Top-3-US-Szene explodierte.
Verfolgte Brauereien
2
Spezialität
Monkish-Schule hazy DIPAs, moderne West Coast IPAs
Zentraler Stadtteil
Torrance (South Bay), Highland Park, Arts District
Wie Los Angeles American Craft Beer prägte
LAs Craft-Revolution kam später als die von San Diego oder San Francisco. Eagle Rock Brewery (2009) und Angel City (2010) waren frühe Pioniere, aber die Szene entzündete sich erst, als Monkish 2012 in Torrance eröffnete. Monkishs Wandel von belgischen Stilen zu hazy DIPAs um 2016 machte Torrance zu einem unwahrscheinlichen Ziel für die begehrtesten Craft-Beer-Drops der Welt — Fans stehen samstags für wöchentliche limitierte Veröffentlichungen Schlange. Highland Park Brewery (2014) machte das eigentliche LA zu einem ernstzunehmenden Craft-Ziel mit konstanten West Coast IPAs. Modern Times (San Diego) und andere betreiben jetzt LA Satelliten-Taprooms.
Wo man in Los Angeles besuchen kann
Highlights der VerkostungsräumeMonkish Brewing in Torrance für die samstäglichen hazy DIPA Drops (früh kommen — sie sind schnell ausverkauft). Highland Park Brewerys Chinatown Taproom für West Coast IPAs. Smog City Brewing in Torrance für solide hopfenbetonte Biere. Beachwood BBQ & Brewing in Long Beach für ein rundum großartiges Brewpub. The Bruerys Public House in Sherman Oaks für eine umfangreiche Zapfhahnliste.
Gängige Datumscode-Formate von Los Angeles Brauereien
MM/TT/JJ
2 Brauereien