California-Karte
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Wo modernes amerikanisches Craft-Bier erfunden wurde.
California hat mehr Craft-Brauereien als jeder andere Bundesstaat – über 1.100 bei der letzten Zählung. Der Bundesstaat erfand effektiv modernes amerikanisches Craft-Bier, als Sierra Nevada (1980) und Anchor (wiederbelebt 1965) etablierten, dass kleine, hopfenbetonte Brauereien erfolgreich sein könnten. Heute umfasst California jeden Stil: West Coast IPA aus San Diego, trübe NEIPAs aus Los Angeles, lagerorientierte Experimente in der Bay Area, Farmhouse-Biere und fassgereifte Saisons von der Zentralküste.
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Aktuelle Veröffentlichungen von California Brauereien, die wir verfolgen. Tippen Sie auf die Brauereiseite oder die vollständige Veröffentlichungs-Feed.
SD-Brauerei der alten Garde mit einer der besten Bierhallen des Landes und einem Fassprogramm, das auf Top-Tier-BCS-Niveau liegt. Speedway Stout (und seine Varianten) ist ein Kellerklassiker.
Bekannt für: Speedway Stout, .394, Sublime Mexican Lager
Bester kuratierter Craft-Flaschenladen in San Diego. Frisches Inventar, große Auswahl an lokalen Neuerscheinungen und Personal, das den Unterschied zwischen einem 2 Wochen alten NEIPA und einem 6 Wochen alten kennt.
Stout-Spezialist mit der Fundamental Observation-Linie. Jährliche Stout-Veröffentlichungen sind begehrt; das IPA-Programm behauptet sich.
Bekannt für: Citra, Mosaic, Galaxy in trüben Bieren
Kleiner, aber ernsthafter Betrieb in East County, der exzellente traditionelle deutsche Lagerbiere und saubere West Coast IPAs herstellt.
Heimlich die beste hopfenbetonte Brauerei in San Francisco. Fokus auf Kleinserien bedeutet schnellen Lagerumschlag und konstante Frische. Das Bernal House of Pizza fügt einen kulinarischen Zielaspekt hinzu.
Bekannt für: Nelson Sauvin, Citra, Mosaic, NZ Hopfenprogramme. Helle 2-Row-Basis unter hopfenbetonten IPAs.
Bester Flaschenladen in SF. Strenge Kuration, frischer Bestand und eine kleine Bar angeschlossen, damit man vor dem Kauf probieren kann. Besitzer Craig Wathen kennt jeden in der Szene.
Orte in California umfassen 3 Freshie Unterregionen:
Freshie verfolgt 38 kuratierte Craft-Beer-Ziele in California (Brauereien, Brauerei-Pubs und Flaschenläden), von denen 5 eine Unterstützung für Datums-Code-Scanner bieten. Der Bundesstaat hat insgesamt viele weitere Brauereien – die hier aufgeführte Liste ist nach Qualität und redaktionellem Wert kuratiert.
Der Bundesstaat hat das moderne amerikanische Craft Beer praktisch erfunden, als Sierra Nevada (1980) und Anchor (wiederbelebt 1965) etablierten, dass kleine, hopfenbetonte Brauereien gedeihen können
Freshie hilft Ihnen zu überprüfen, ob das Craft Beer in Ihrem Kühlschrank noch frisch ist. Jede Brauerei auf der Liste hat eine eigene Seite, die erklärt, wie man ihre Datums-Codes liest, sowie ein Frischefenster basierend auf dem Bierstil. Hopfenbetonte Biere wie NEIPA verlieren schnell an Geschmack; Stouts und Barleywines reifen gut über Jahre.