FreshieLe Midwest
Chicago abrite la scène artisanale la plus sous-estimée d'Amérique. Le Midwest a inventé le stout moderne vieilli en fût (Bourbon County), reste en tête pour les lagers allemandes traditionnelles, et présente une densité surprenante à travers les Grands Lacs, la vallée de l'Ohio et le Haut Midwest.
Couvre : Illinois, Wisconsin, Michigan, Ohio, Pennsylvania (Pittsburgh), Indiana, Minnesota, Iowa
Brasserie
Caviste
Bar à bières / brewpub
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Great Lakes
Chicago, Milwaukee, Madison, New Glarus, Detroit, région de Cleveland
Chicago abrite la scène de bière artisanale la plus sous-estimée d'Amérique. Autrefois définie par la culture des stouts Bourbon County, la scène moderne des Grands Lacs est profondément ancrée dans le houblon...
Ohio Valley
Pittsburgh, Cleveland, Columbus, Cincinnati, Indianapolis, Marengo OH
Le pôle artisanal le plus sous-estimé d'Amérique. Pittsburgh, Cleveland, Columbus, Cincinnati et Indianapolis ont tous des scènes indépendantes sérieuses. Aucun n'obtient la pr...
Upper Midwest
Minneapolis-St Paul, Decorah IA, Madison, Duluth
Twin Cities + Iowa + ouest du Wisconsin + les Dakotas. Surly a mené la révolution artisanale moderne du MN; Toppling Goliath dans la petite Decorah Iowa produit certains des plus cha...