FreshieLe meilleur de Ohio Valley
Le pôle artisanal le plus sous-estimé d'Amérique. Pittsburgh, Cleveland, Columbus, Cincinnati, et Indianapolis ont tous des scènes indépendantes sérieuses. Aucun ne reçoit la presse des côtes, mais la bière tient la route — et les prix sont toujours raisonnables.
Couvre : Pittsburgh, Cleveland, Columbus, Cincinnati, Indianapolis, Marengo OH
Brasserie
Caviste
Bar à bières / brewpub
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Un jour
Pittsburgh: Cinderlands → East End → Voodoo. Tous à moins de 20 minutes les uns des autres.
Un week-end
Jour 1: Pittsburgh. Jour 2: route vers Cleveland pour Great Lakes Brewing + Saucy. Jour 3: Columbus ou Cincinnati selon la direction du retour.
Pittsburgh
Cinderlands Beer Co.
Brasserie
Strip District · 2601 Smallman St, Pittsburgh, PA 15222
Le fleuron moderne de Pittsburgh en matière d'IPA hazy. Solide programme alimentaire, bel emplacement dans le Strip District, et un projet de vieillissement en fût en parallèle.
East End Brewing
Brasserie
Larimer · 147 Julius St, Pittsburgh, PA 15206
L'ancre artisanale de longue date de Pittsburgh. Big Hop est une IPA bête de somme; le programme de vieillissement en fût en petites quantités tourne avec les saisons.
Voodoo Brewing
Brasserie
South Side · 112 Carson St E, Pittsburgh, PA 15203
Originaire de Meadville, l'emplacement de Voodoo à Pittsburgh poursuit son programme de vieillissement en fût et ses sorties audacieuses axées sur le houblon. Black Magick imperial stout est un incontournable local de cave.
Cleveland
Brasserie
Ohio City · 2516 Market Ave, Cleveland, OH 44113
L'une des grandes brasseries artisanales régionales d'Amérique. Edmund Fitzgerald Porter, Dortmunder Gold lager, Christmas Ale — toutes de qualité de référence. Le brewpub est une institution de Cleveland.
Connu pour : Edmund Fitzgerald, Dortmunder Gold
Saucy Brew Works
Brasserie
Hingetown / Ohio City · 2885 Detroit Ave, Cleveland, OH 44113
Le fleuron moderne de Cleveland. Habituale German pilsner est médaillée au GABF; le programme IPA est constamment solide. Plusieurs vendeurs de nourriture sur place.
Columbus
Land-Grant Brewing
Brasserie
Franklinton · 424 W Town St, Columbus, OH 43215
L'ancre de la scène artisanale de Columbus. 1862 Ale et Greenskeeper Pale sont des bêtes de somme; le programme IPA rotatif tient la route.
Wolf's Ridge Brewing
Brasserie
Centre-ville · 215 N 4th St, Columbus, OH 43215
La brasserie artisanale la plus décorée de Columbus. Sportsmanship Czech-style pilsner et Daybreak coffee blonde sont toutes deux primées. Le restaurant attenant est vraiment bon.
Cincinnati
Fifty West Brewing
Brasserie
Mariemont · 7668 Wooster Pike, Cincinnati, OH 45227
L'indépendant le plus ambitieux de Cincinnati. Programme IPA intensif, ambiance de parc de food-trucks, et un sérieux programme de vieillissement en fût dans une ancienne concession Studebaker.
Rhinegeist Brewery
Brasserie
Over-the-Rhine · 1910 Elm St, Cincinnati, OH 45202
L'ancre artisanale de Cincinnati. Truth IPA définit la marque; le toit-terrasse et le taproom de la salle de production en font une visite d'une demi-journée.
Marengo
Brasserie
Ohio rural (60 min au N de Columbus) · 31 W Main St, Marengo, OH 43334
La brasserie la plus irrévérencieuse et la plus respectée de l'Ohio. Konkey Dong, Musk of the Minotaur — les noms sont loufoques, les bières sont sérieuses. À la fois un programme de hazy et un solide projet de vieillissement en fût.
Indianapolis
Brasserie
Centre-ville · 135 N College Ave, Indianapolis, IN 46202
L'ancre artisanale d'Indianapolis depuis 2009. Sunlight Cream Ale est un incontournable local; l'Osiris pale ale est une West Coast accessible. Plusieurs emplacements à Indy.
Bloomington
Upland Brewing
Brasserie
Indiana (1 heure au sud d'Indy) · 350 W 11th St, Bloomington, IN 47404
Brasserie universitaire d'Indiana avec l'un des meilleurs programmes de bières acides de style Lambic dans le Midwest. Vaut le détour depuis Indianapolis.