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Birra artigianale in California

Dove è stata inventata la birra artigianale americana moderna.

La California ospita più birrifici artigianali di qualsiasi altro stato — oltre 1.100 all'ultimo conteggio. Lo stato ha effettivamente inventato la moderna birra artigianale americana quando Sierra Nevada (1980) e Anchor (rilanciata nel 1965) hanno stabilito che la produzione su piccola scala, luppolata, poteva prosperare. Oggi la California abbraccia ogni stile: West Coast IPA da San Diego, NEIPA hazy da Los Angeles, sperimentazione incentrata sulle lager nella Bay Area, farmhouse della costa centrale e saisons invecchiate in botte.

Luoghi
38
Con Scanner
5
Sottoregioni
3
Stato
CA

Mappa della California

38 posti che copriamo. Tocca un indicatore per i dettagli.

Città su cui pianificare

Uscite live in California

Nuove uscite dalle birrerie della California che monitoriamo. Tocca per andare alla pagina della birreria o al completo feed delle uscite.

Scelte notevoli in California

AleSmith Brewing

San Diego

Birrificio SD della vecchia guardia con una delle migliori birrerie del paese e un programma di invecchiamento in botte che raggiunge livelli BCS di prim'ordine. Speedway Stout (e le sue varianti) è un classico da cantina.

Conosciuto per: Speedway Stout, .394, Sublime Mexican Lager

Il miglior negozio di bottiglie artigianali curato a San Diego. Inventario fresco, ampia selezione di uscite locali e personale che conosce la differenza tra una NEIPA di 2 settimane e una di 6 settimane.

Specialista di stout con la stirpe Fundamental Observation. Le uscite annuali di stout sono di livello 'da inseguire'; il programma IPA si difende bene.

Conosciuto per: Citra, Mosaic, Galaxy nelle hazy

Piccola ma seria operazione nella Contea Est che produce eccellenti lager tedesche tradizionali e pulite West Coast IPA.

Cellarmaker Brewing

San Francisco

Silenziosamente il miglior birrificio incentrato sul luppolo a San Francisco. Il focus sui piccoli lotti significa che il ricambio dell'inventario è veloce e la freschezza è costante. La Bernal House of Pizza aggiunge un aspetto gastronomico di destinazione.

Conosciuto per: Nelson Sauvin, Citra, Mosaic, programmi di luppolo NZ. Base Pale 2-Row sotto le IPA luppolate.

City Beer Store

San Francisco

Il miglior negozio di bottiglie a SF. Curatela rigorosa, inventario fresco e un piccolo bar annesso per poter assaggiare prima di acquistare. Il proprietario Craig Wathen conosce tutti nella scena.

Tutti i posti che copriamo in California

AleSmith Brewing
San Diego · Miramar
Scanner
Bine & Vine Bottle Shop
San Diego · Normal Heights
Negozio di bottiglie
Bottle Logic Brewing
Anaheim · Orange County
Burning Beard Brewing
El Cajon · Contea orientale di San Diego
Cellarmaker Brewing
San Francisco · SoMa + Bernal Heights (House of Pizza)
Scanner
City Beer Store
San Francisco · Mission
Negozio di bottiglie
Drake's Brewing
San Leandro · A sud di Oakland
Everywhere Beer Co.
Orange · Orange County
Faction Brewing
Alameda · Dall'altra parte dell'estuario da Oakland
Federation Brewing
Oakland · Jack London
Firestone Walker Brewing
Paso Robles · Wine Country
Scanner
Fort Point Beer
San Francisco · Presidio + Mission Bay + più sedi
Geisthaus Brewing
Sacramento · Rosemont / tra Sacramento e Rancho Cordova
Ghost Town Brewing
Oakland · West Oakland
Green Cheek Beer Company
Orange · Orange County
Highland Park Brewery
Los Angeles · Highland Park / Chinatown
Humble Sea Brewing
Santa Cruz · Westside
Magnolia Brewing
San Francisco · Haight-Ashbury
Brewpub
Mikkeller San Diego
San Diego · Miramar
Modern Times Lomaland
San Diego · Point Loma
Scanner
Moonraker Brewing
Auburn · Pedemontana della Sacramento Valley
Movement Brewing
Rancho Cordova · area metropolitana di Sacramento / Barrel District
North Park Beer Company
San Diego · North Park
Original Pattern Brewing
Oakland · Jack London
Pizza Port Solana Beach
Solana Beach · costa settentrionale della contea di San Diego
Brewpub
Pure Project
Vista · Contea settentrionale di San Diego (Sede centrale + più sedi a SD)
Riip Beer Company
Huntington Beach · Sunset Beach
Russian River Brewing
Santa Rosa · Wine Country
Scanner
Sante Adairius Rustic Ales
Capitola · A sud di Santa Cruz
Shred Beer Company
Rocklin · area di Sacramento
Slice Beer Company
Lincoln · A nord di Sacramento
SLO Brew
San Luis Obispo · Downtown SLO
Societe Brewing
San Diego · Kearny Mesa
Tenma Beer Project
Oakland · Golden Gate / Paradise Park
There Does Not Exist
San Luis Obispo · parco industriale di Edna Valley
Toronado
San Francisco · Lower Haight
Brewpub
Toronado San Diego
San Diego · North Park
Brewpub
Wondrous Brewing
Emeryville · East Bay

Per regione Freshie

I posti in California coprono 3 sotto-regioni Freshie:

Formati dei codici data dai birrifici della California

MM/DD/YY
3 birrifici
MMDDYY
2 birrifici

Stili comuni in California

Stati confinanti

FAQ sulla birra artigianale in California

Quanti birrifici artigianali ha la California?

Freshie traccia 38 destinazioni di birra artigianale selezionate in California (birrifici, brewpub e negozi di bottiglie), di cui 5 hanno il supporto per lo scanner del codice data. Lo stato ha molti più birrifici in totale — l'elenco qui è curato per qualità e valore editoriale.

Per quali stili è conosciuta la California?

Lo stato ha di fatto inventato la moderna birra artigianale americana quando Sierra Nevada (1980) e Anchor (rilanciata nel 1965) hanno dimostrato che la produzione di birra su piccola scala e luppolata poteva prosperare

Cosa fa Freshie?

Freshie ti aiuta a controllare se la birra artigianale nel tuo frigorifero è ancora fresca. Ogni birrificio nell'elenco ha la sua pagina che spiega come leggere i suoi codici data, più una finestra di freschezza basata sullo stile della birra. Le birre luppolate come le NEIPA svaniscono rapidamente; le stout e i barleywine invecchiano bene per anni.

Esplora ulteriormente

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