Mapa da North Carolina
5 lugares que cobrimos. Toque em um marcador para detalhes.
Asheville, Riverbend Malt, e cerveja artesanal Appalachian.
A cena artesanal da North Carolina se concentra em Asheville, onde Burial Beer, Hi-Wire e Wicked Weed (anteriormente) construíram uma das cidades cervejeiras mais concentradas do país. Charlotte e o Triangle completam o resto, e a Riverbend Malt House em Asheville fornece um modelo regional de fornecimento de malte Appalachian.
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Melhor loja de garrafas curada da cidade. Forte rotação local, enchimento de growlers e frescor confiável nas seleções com foco em lúpulo.
Cervejaria aventureira e com foco científico — sours com influência culinária, hazy IPAs experimentais e uma estética de jaleco que a sustenta. Melhor comida no distrito cervejeiro de South Slope.
A cervejaria pós-Wicked Weed mais ambiciosa de Asheville. Excelente programa focado em lúpulo, um sério projeto de barris e culturas mistas, e o restaurante Forestry Camp é um destino por si só.
Conhecido por: Skillet Donut Stout, Surf Wax IPA. Lúpulos: Citra, Mosaic
A cervejaria ativa mais antiga de Asheville (1997). Taproom de três andares com foco em estilos tradicionais inspirados no inglês. A ESB é de grau de referência.
Grande pegada de distribuição, mas os taprooms de Asheville se mantêm — lagers limpas, hazy IPAs sólidas e uma série de stouts envelhecidas em barril sob o rótulo Bed of Nails.
Conhecido por: Citra, Mosaic
Lugares na North Carolina abrangem 2 sub-regiões Freshie:
Freshie rastreia 6 destinos de cerveja artesanal selecionados na North Carolina (cervejarias, brewpubs e lojas de garrafas), dos quais 1 possui suporte para scanner de código de data. O estado tem muito mais cervejarias no total — a lista aqui é selecionada por qualidade e valor editorial.
Charlotte e o Triangle completam o resto, e a Riverbend Malt House em Asheville fornece um modelo regional de fornecimento de malte Appalachian.
Freshie ajuda você a verificar se a cerveja artesanal na sua geladeira ainda está fresca. Cada cervejaria na lista tem sua própria página explicando como ler seus códigos de data, além de uma janela de frescor baseada no estilo da cerveja. Cervejas com lúpulo como NEIPA perdem o frescor rapidamente; stouts e barleywines envelhecem bem por anos.