FreshieIdaho 7
杏子和橙子风味的Idaho专有香气啤酒花。
风味描述
由 Mill 95 在 Idaho 培育，Idaho 7 带来杏子、橙子、木瓜和柔和的松脂特征。它扮演着与 Mosaic 相似的角色——一种可以独立支撑一款啤酒的“完整香气”啤酒花。在 West Coast IPAs 和淡色艾尔中越来越常见。
最适合这些风格
品尝小贴士
Idaho 7 单一啤酒花啤酒越来越常见——它们是品尝这种啤酒花完整风味范围的好方法，而不会有其他品种的竞争。展示 Idaho 7 的啤酒
具体啤酒示例即将推出。
替代品和相关品种
如果您无法采购 Idaho 7，这些啤酒花具有重叠的特征。
致酿酒师 — 技术简介
α-酸
11–14%
β-酸
4–7%
总油量
2.5–3.5 毫升/100克
油类成分
月桂烯
55-60%
律草烯
15-20%
石竹烯
8-10%
法呢烯
<1%
历史
来自 Jackson Hop Farm / Mill 95 在 Wilder, ID. 的专有品种。于 2015 年商业发布。
新鲜度说明
在包装后 60 天内表现良好。