Nectaron 又名 NZ Hops HORT4337

最新的新西兰发布 — 菠萝和核果。

产地
国家
New Zealand
发布时间
2019
α-酸
11–13%

风味描述

Nectaron 于2019年发布,并已迅速成为世界上最受欢迎的啤酒花之一。菠萝、桃子、百香果以及柔和的热带甜味——其风味介于 Galaxy 和 Nelson Sauvin 之间,其供应量几乎与 Riwaka 一样受限。

菠萝桃子百香果核果

最适合这些风格

展示 Nectaron 的啤酒

具体啤酒示例即将推出。

替代品和相关品种

如果您无法采购到 Nectaron,这些啤酒花具有相似的特性。

致酿酒师 — 技术简介

α-酸
11–13%
β-酸
5–6%
总油量
1.5–2.0 mL/100g

油类成分

月桂烯
55-60%
律草烯
10-15%
石竹烯
5-7%
法呢烯
<1%

历史

NZ Hops Ltd. 的专有品种,2019年商业发布。已迅速成为全球最受欢迎的啤酒花之一。

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