Nectaron 又名 NZ Hops HORT4337
最新的新西兰发布 — 菠萝和核果。
风味描述
Nectaron 于2019年发布,并已迅速成为世界上最受欢迎的啤酒花之一。菠萝、桃子、百香果以及柔和的热带甜味——其风味介于 Galaxy 和 Nelson Sauvin 之间,其供应量几乎与 Riwaka 一样受限。
最适合这些风格
展示 Nectaron 的啤酒
具体啤酒示例即将推出。
替代品和相关品种
如果您无法采购到 Nectaron,这些啤酒花具有相似的特性。
致酿酒师 — 技术简介
α-酸
11–13%
β-酸
5–6%
总油量
1.5–2.0 mL/100g
油类成分
月桂烯
55-60%
律草烯
10-15%
石竹烯
5-7%
法呢烯
<1%
历史
NZ Hops Ltd. 的专有品种,2019年商业发布。已迅速成为全球最受欢迎的啤酒花之一。
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