Sabro 又名 HBC 438

椰子啤酒花。

国家
美国
发布时间
2018
α-酸
12–16%

风味描述

Sabro 以其两极分化的特性而闻名——它带来清晰的椰子和橘子香调,一些饮用者喜欢,而另一些人则觉得有肥皂味或“热带防晒霜”味。小心使用(通常与 Mosaic 或 Citra 搭配),它能增添独特的、其他啤酒花无法比拟的热带层次。

椰子橘子热带核果雪松

最适合这些风格

品尝小贴士
Sabro 最好少量使用作为混合物的一部分——高剂量时,椰子风味可能会盖过啤酒的其他味道。

展现 Sabro 特色的啤酒

具体啤酒示例即将推出。

替代品和相关品种

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致酿酒师 — 技术简介

α-酸
12–16%
β-酸
4–6%
总油量
2.5–3.5 毫升/100克

油类成分

月桂烯
45-55%
律草烯
15-20%
石竹烯
6-8%
法呢烯
<1%

历史

一种由 Hop Breeding Company 于 2018 年发布的 neomexicanus-美洲杂交品种。neomexicanus 的亲本血统赋予了 Sabro 椰子风味。

新鲜度说明
椰子/橘子风味可保持 60 天以上。

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