FreshieTettnang 又称 Tettnanger
康斯坦茨湖贵族啤酒花，比Hallertau略带更多花香。
风味描述
Tettnang 种植于德国南部 Lake Constance 周围，是四种贵族啤酒花之一，也是皮尔森啤酒的常用原料。比 Hallertau Mittelfrüh 略带花香，辛辣味略少——它们常被互换使用。
最适合这些风格
展示 Tettnang 的啤酒
具体啤酒示例即将推出。
替代品和相关品种
如果您无法获得 Tettnang，这些啤酒花具有相似的特性。
致酿酒师 — 技术简介
α-酸
3.5–5.5%
β-酸
3.5–4.5%
总油量
0.5–0.9 mL/100g
油类成分
月桂烯
20-35%
律草烯
20-30%
石竹烯
8-12%
法呢烯
10-18%
历史
来自德国南部 Tettnang 地区的拥有数百年历史的传统品种。显著的法呢烯含量使其在香气上区别于其他贵族啤酒花。