FreshieWillamette
American Fuggle，柔和而木质。
风味描述
Willamette 本质上是 Fuggle 的美国后代，在 Willamette Valley 培育。柔和、木质、略带草本、微带花香。不张扬，但近 50 年来一直是美式琥珀艾尔、波特和英式艾尔酿造的主力。
最适合这些风格
突出 Willamette 的啤酒
具体啤酒示例即将推出。
替代品和相关品种
如果你无法采购 Willamette，这些啤酒花具有相似的特征。
致酿酒师 — 技术简介
α-酸
4.0–6.0%
β-酸
3.0–4.5%
总油量
1.0–1.5 mL/100g
油类成分
月桂烯
30-40%
律草烯
25-35%
石竹烯
7-10%
法呢烯
5-8%
历史
三倍体 Fuggle 后代，由 Oregon State University 的 USDA 项目培育，于 1976 年发布。