FreshieIdaho 7
Lúpulo aromático proprietário Idaho de damasco e laranja.
Qual o sabor
Desenvolvido pela Mill 95 em Idaho, Idaho 7 traz damasco, laranja, mamão e um caráter suave de resina de pinho. Ele desempenha um papel semelhante ao Mosaic — um lúpulo de 'aroma completo' que pode sustentar uma cerveja por si só. Cada vez mais comum em West Coast IPAs e pales.
Melhor nestes estilos
Dica de Degustação
Cervejas single-hop de Idaho 7 são cada vez mais comuns — são uma ótima maneira de provar a gama completa do lúpulo sem outras variedades competindo.Cervejas destacando Idaho 7
Exemplos específicos de cerveja em breve.
Substitutos e parentes
Se você não conseguir Idaho 7, estes lúpulos trazem características sobrepostas.
Para cervejeiros — perfil técnico
Ácido Alfa
11–14%
Ácido Beta
4–7%
Óleo Total
2.5–3.5 mL/100g
Composição do óleo
mirceno
55-60%
humuleno
15-20%
cariofileno
8-10%
farneseno
<1%
História
Uma variedade proprietária da Jackson Hop Farm / Mill 95 em Wilder, ID. Lançada comercialmente em 2015.
Nota de Frescor
Tem bom desempenho em até 60 dias após a embalagem.