FreshieO melhor de Texas
A artesanal do Texas amadureceu rápido. Austin é a capital cultural — programa de lager alemã da Live Oak, destino de peregrinação de cultura mista da Jester King, além de meia dúzia de operações modernas focadas em lúpulo. Houston, Dallas-Fort Worth e San Antonio cada uma tem cenas independentes sérias que valem um dia próprio.
Abrange: Austin, Houston, San Antonio, Dallas-Fort Worth, Hill Country
Cervejaria
Loja de garrafas
Bar de cerveja / brewpub
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Um dia
Austin: Jester King (tarde) → Live Oak → Pinthouse. Pinthouse fecha cedo, então termine lá.
Um fim de semana
Dia 1: Austin. Dia 2: dirigir para Houston para Holler + 8th Wonder. Dia 3: desvio para Weathered Souls em San Antonio.
Austin
Cervejaria
Hill Country (30 min a oeste do centro) · 13187 Fitzhugh Rd, Austin, TX 78736
Entre as cervejarias de cultura mista mais respeitadas da América. Cenário de fazenda de cabras em Hill Country, programa de fermentação mista inspirado na Bélgica, e uma experiência de destino que a diferencia da cena urbana de Austin.
Conhecido por: Atrial Rubicite, SPON, saisons de cultura mista
Pinthouse Brewing
Cervejaria
Centro / South Lamar · 4729 Burnet Rd, Austin, TX 78756
A cervejaria de IPA mais confiável de Austin. Electric Jellyfish Hazy IPA é um item básico do Texas; as IPAs da Costa Oeste se destacam. Modelo de pizza e cerveja bem feito.
Houston
8th Wonder Brewery
Cervejaria
EaDo (Centro Leste) · 2202 Dallas St, Houston, TX 77003
A artesanal mais conhecida de Houston. Dome Faux'm cream ale é um mascote local; o programa de IPA se destaca na cena de Austin.
Holler Brewing
Cervejaria
Sawyer Yards · 2206 Edwards St, Houston, TX 77007
O pilar artesanal moderno de Houston. Rotação apertada de IPAs limpas e lagers acessíveis em um armazém convertido. Cenário do distrito de arte Sawyer Yards.
Dallas
Community Beer Co.
Cervejaria
Riverfront · 3110 Commonwealth Dr, Dallas, TX 75247
O pilar artesanal de Dallas. Mosaic IPA é um cavalo de batalha; o programa rotativo abrange tudo, desde lager a imperial stouts. Espaçoso taproom bom para grupos.
Craft and Growler
Loja de Garrafas
Bishop Arts · 3601 Parry Ave, Dallas, TX 75226
A séria loja de garrafas artesanais de Dallas. Forte rotação de lançamentos do TX além de curadoria nacional e internacional. Enchimentos de Growler de uma lista de torneiras rotativa.
Del Valle
Live Oak Brewing
Cervejaria
Sudeste do centro de Austin · 1615 Crozier Ln, Del Valle, TX 78617
A principal cervejaria de lager alemã tradicional do Texas. Pilz, Hefeweizen, Berliner Weisse — todos de nível de referência. O calor do Texas torna seu programa de lager armazenada a frio ainda mais impressionante.
Blanco
Real Ale Brewing
Cervejaria
Hill Country (60 min de Austin) · 231 San Saba Ct, Blanco, TX 78606
A cervejaria artesanal independente mais antiga do Texas. Fireman's #4 é um item básico de Texas Hill Country; a série Mysterium Verum envelhecida em barril de vinho é de nível de destino.
San Antonio
Cervejaria
Noroeste SA · 606 Embassy Oaks #500, San Antonio, TX 78216
Cervejaria de Marcus Baskerville, originador da colaboração Black Is Beautiful. Forte programa focado em lúpulo e um sério projeto de barris.
Fort Worth
Martin House Brewing
Cervejaria
Northside · 220 S Sylvania Ave, Fort Worth, TX 76111
A cervejaria mais aventureira de Fort Worth. A série Anything Goes vai realmente a qualquer lugar — cervejas de picles, experimentos de sobremesa. Por baixo, um sério programa tradicional.