FreshieO melhor de Noroeste do Pacífico
Portland é a âncora cultural, mas a viagem de cerveja do PNW se estende à cena cervejeira de alta-deserto de Bend, aos microclimas de sombra de lúpulo de Hood River e às profundas raízes de pequenas cervejarias de Eugene. Planeje algumas horas de carro — vale a pena.
Abrange: Portland, Bend, Hood River, Eugene, Willamette Valley
Cervejaria
Loja de garrafas
Bar de cerveja / brewpub
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Um dia
Great Notion Alberta → Cascade Barrel House → Belmont Station para levar. Apenas Portland.
Um fim de semana
Dia 1: Portland Northeast (Great Notion, Ruse). Dia 2: Portland Central Eastside (Cascade, Wayfinder, Hair of the Dog). Dia 3: dirija até Bend para Boneyard + Crux.
Uma semana
Adicione Hood River para pFriem e a mistura de vinho e cerveja de Willamette Valley.
Portland
Breakside Brewery
Cervejaria
Slabtown / multiple · 1570 NW 22nd Ave, Portland, OR 97210
Cervejaria operária de Portland que produz cervejas tecnicamente excelentes em quase todas as categorias. O programa de IPA tem estado repetidamente no nível de medalha de ouro do GABF.
Cascade Brewing Barrel House
Cervejaria
Central Eastside · 939 SE Belmont St, Portland, OR 97214
Pioneiro da cerveja sour americana. Sours de frutas envelhecidas em barril, blends com cervejas base de vários anos. Programa historicamente significativo.
Cervejaria
Alberta + Northwest · 2204 NE Alberta St #101, Portland, OR 97211
Cervejaria de hazy IPA do Pacific Northwest que define o estilo. Programa de pastry stout quase igualmente celebrado. O taproom Alberta é o original; a localização NW é maior.
Conhecido por: Juice Jr, Double Stack, Blueberry Muffin
Hair of the Dog Brewing
Cervejaria
Central Eastside · 61 SE Yamhill St, Portland, OR 97214
A fortaleza de barley-wine e Belgian-strong de Alan Sprints. Adam, Fred e Bourbon Fred são cânones da cerveja americana.
Wayfinder Beer
Cervejaria
Central Eastside · 304 SE 2nd Ave, Portland, OR 97214
Melhor programa de lager no Pacific Northwest. Cold IPA foi amplamente definida aqui. Ambiente de beer hall com comida boa o suficiente para fazer deste um jantar.
Belmont Station
Loja de Garrafas
Belmont · 4500 SE Stark St, Portland, OR 97215
A loja de garrafas de cerveja artesanal séria mais antiga da América (desde 1997). Seleção massiva, rotação cuidadosa do estoque e um pub anexo para experimentar cervejas antes de comprar.
Saraveza
Brewpub / Bar de Cerveja
Mississippi · 1004 N Killingsworth St, Portland, OR 97217
Supper club estilo Wisconsin cruzado com um bar de cerveja sério. Excelente lista de chope rotativa e pastéis incríveis.
Bend
Cervejaria
Central Oregon · 37 NW Lake Pl, Bend, OR 97703
RPM IPA é um clássico cult de Bend. Vale a pena as 3 horas de carro de Portland — combine com Crux para um dia completo de cerveja artesanal em Bend.
Crux Fermentation Project
Cervejaria
Central Oregon · 50 SW Division St, Bend, OR 97702
Outro essencial de Bend. Ampla gama, desde ales rústicas de fazenda a stouts envelhecidas em barril e lagers limpas.
Hood River
Cervejaria
Columbia Gorge · 707 Portway Ave, Hood River, OR 97031
Entre as cervejarias americanas mais tecnicamente respeitadas — programa de inspiração belga, lagers de classe mundial e uma sala de degustação à beira-rio com vistas para windsurfistas.