FreshieO melhor de Central Coast
O tranquilo corredor de cerveja da California entre LA e a Bay. Firestone Walker ancora Paso Robles, Sante Adairius domina Capitola, e a viagem entre eles é genuinamente bonita. Combine com viagens para NorCal ou SoCal — está a caminho de ambos.
Abrange: Paso Robles, San Luis Obispo, Capitola, Santa Cruz, Monterey
Cervejaria
Loja de garrafas
Bar de cerveja / brewpub
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Um dia
Firestone Walker Paso Robles → dirija para o sul através de SLO → termine em SLO Brew ou Central Coast Brewing.
Um fim de semana
Dia 1: Capitola para Sante Adairius (horário limitado, planeje com antecedência). Dia 2: dirija para o sul até Paso Robles para Firestone Walker. Paradas em SLO para variedade.
San Luis Obispo
SLO Brew
Cervejaria
Downtown SLO · 736 Higuera St, San Luis Obispo, CA 93401
O local de longa data de SLO. IPAs sólidas e um local anexo que recebe bons shows. Vale a pena a parada na viagem para Paso Robles.
There Does Not Exist
Cervejaria
Parque industrial Edna Valley · 4070 Earthwood Ln Ste 110, San Luis Obispo, CA 93401
Cervejaria de Max Montgomery (ex-Firestone Walker), focada em saisons, pilsners e dark lagers, juntamente com um forte programa de lúpulo. Sem carro-chefe. Nomenclatura críptica, arte de Shepard Fairey nas paredes. Exterior sem identificação, atrás do Trader Joe's. Genuinamente original para a Central Coast.
Conhecido por: lagers rotativas, saisons, lançamentos com lúpulo em destaque
Paso Robles
Cervejaria
Wine Country · 1400 Ramada Dr, Paso Robles, CA 93446
Adam Firestone and David Walker construíram a cervejaria artesanal mais condecorada da California. O programa Barrelworks (sour, mixed-culture) é de qualidade de destino. O taproom e o restaurante fazem desta uma visita de meio dia.
Conhecido por: Pivo Pils, 805, Barrelworks Helldorado
Capitola
Cervejaria
Sul de Santa Cruz · 103 Kennedy Dr, Capitola, CA 95010
Entre as cervejarias de pequena produção mais respeitadas da California. Saisons, stock ales, trabalho de mixed-culture que se compara a qualquer coisa que Hill Farmstead ou Side Project façam. A sala de degustação de Capitola é pequena — verifique os horários.
Santa Cruz
Humble Sea Brewing
Cervejaria
Westside · 820 Swift St, Santa Cruz, CA 95060
IPA hazy turva cult favorita. Branding com estética de surf, arte em lata que vale a pena guardar, e um programa de IPA que é discretamente de elite para a Central Coast.