FreshieO melhor de Puget Sound
A cena artesanal de Seattle amadureceu rápido pós-2015. Holy Mountain lidera em cultura mista, Cloudburst em lúpulos, Reuben's em volume com qualidade. Tacoma é subestimada. A Olympic Peninsula adiciona algumas cervejarias de destino se você tiver um fim de semana prolongado.
Abrange: Seattle, Tacoma, Olympia, Olympic Peninsula
Cervejaria
Loja de garrafas
Bar de cerveja / brewpub
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Um dia
Holy Mountain → Cloudburst → Stoup tudo dentro de Seattle.
Um fim de semana
Dia 1: Seattle (Holy Mountain, Cloudburst, Reuben's, Stoup). Dia 2: Tacoma + Olympia. Dia 3: balsa para a península para uma ou duas cervejarias de destino.
Seattle
Cervejaria
Belltown + Ballard · 2116 Western Ave, Seattle, WA 98121
O fanático por lúpulo de Seattle. A linha de IPAs com nomes de trocadilhos de Steve Luke gira rápido e apresenta novos lúpulos com curiosidade implacável.
Cervejaria
Fremont · 1050 N 34th St, Seattle, WA 98103
Escala de produção de Seattle feita corretamente. O Urban Beer Garden é um dos melhores lugares da cidade para a tarde; o programa de stouts envelhecidas em barril é forte.
Cervejaria
Interbay · 1421 Elliott Ave W, Seattle, WA 98119
O programa de fermentação mista mais celebrado de Seattle. Saisons, sours envelhecidas em carvalho e uma linha excepcional de cervejas com lúpulo em destaque. A sala de degustação é pequena — vá cedo.
Cervejaria
Ballard · 5010 14th Ave NW, Seattle, WA 98107
A cervejaria mais condecorada de Seattle — múltiplas medalhas GABF, ampla gama de estilos e um taproom em Ballard que é um destino confiável.
Stoup Brewing
Cervejaria
Ballard · 1108 NW 52nd St, Seattle, WA 98107
O cavalo de batalha tranquilo de Ballard. Assentos ao ar livre, food trucks e uma programação que cobre tudo bem sem se especializar em nada.
Bottleworks
Loja de Garrafas
Wallingford · 1710 N 45th St STE 3, Seattle, WA 98103
Melhor loja de garrafas de cerveja artesanal no Pacific Northwest. Seleção massiva com atenção à proveniência e frescor, além de uma séria seção de adega.