O melhor de NorCal

Discretamente a melhor cervejaria focada em lúpulo em San Francisco. O foco em pequenos lotes significa que a rotatividade do estoque é rápida e o frescor é consistente. A Bernal House of Pizza adiciona um ângulo de destino gastronômico.

Cervejas limpas e acessíveis com forte distribuição. KSA é a ale estilo Kolsch que define a marca. Vários taprooms em SF — escolha o mais próximo do seu plano do dia.

Melhor loja de garrafas em SF. Curadoria rigorosa, estoque fresco e um pequeno bar anexo para você provar antes de comprar. O proprietário Craig Wathen conhece todos na cena.

Brewpub histórico em Haight. Mudou de mãos algumas vezes, mas a localização em Haight continua sendo uma experiência essencial de cerveja e hambúrguer em SF. O programa de cask vale a pena pedir.

Toronado original. Marco da história da cerveja de SF — os lançamentos de Russian River Pliny aqui são um ritual há mais de 20 anos. A equipe do bar ainda leva a cerveja a sério.

Cervejaria em Jack London Square com um forte programa de lager e belga, juntamente com lançamentos focados em lúpulo. Assentos ao ar livre são a melhor opção nos dias consistentemente bons de Oakland.

Taproom com estética gótica e um sério programa focado em lúpulo. IPAs premiadas e um dos melhores programas de hazy na East Bay.

Cervejaria Jack London de propriedade dos funcionários com um dos maiores contratos de lúpulo NZ na West Coast. Novas cervejas lançadas semanalmente. Ouro na World Beer Cup 2025 para International Lager. Entre os destinos mais consistentes de Oakland.

Pequena cervejaria do tamanho de uma garagem de Brennan Perry e Dana Martindale. Doze cervejas rotativas abrangendo lager e West Coast IPA, sem carros-chefe, menu de prancheta de néon pintado à mão. 2023 GABF Bronze German Pils. Uma das cervejarias novas mais atenciosas na East Bay.

Localização principal da Drake's. Enorme salão de cerveja, food trucks e um programa focado em lúpulo que é um marco da Bay Area desde 1989. Ótimo destino para grupos.

Enorme pátio à beira da baía com vistas do horizonte de SF. A pale ale e o programa focado em lúpulo são de nível de referência.

Cervejaria de origem de Pliny the Elder. O pub de Vinnie e Natalie Cilurzo é um destino de peregrinação — Pliny na torneira, o programa de inspiração belga (Sanctification, Damnation), e um catálogo de sours e envelhecidas em barril que construiu a fermentação mista americana.

Pioneira de hazy IPA no NorCal. Instalação movida a energia solar aninhada nas colinas da Sierra, uma hora a nordeste de Sacramento. Pequena o suficiente para que o estoque fresco gire rapidamente.

Fundada pelo ex-cervejeiro da Moonraker Zach Frasher. Foco em lúpulo, rotação fresca. Vale a pena combinar com uma visita à Moonraker.

Cervejaria do Ano GABF 2023. Especialista em Hazy e West Coast IPA. A cervejaria atual mais condecorada da região metropolitana de Sacramento.

Cervejaria de Wynn Whisenhunt, a primeira nova cervejaria artesanal em Emeryville em 25 anos. Focada em lager com um forte programa de lúpulo — 2024 GABF Bronze para Wondrous Hell, 2023 World Beer Cup Gold para Janet's Brown Ale. Pedigree ex-Lagunitas, ex-Sante Adairius.

Cervejaria familiar na área de Sacramento, no Rancho Cordova Barrel District. Ampla gama de estilos — lagers escuras tchecas, hazies, West Coast IPAs, sours frutadas. Bronze GABF 2024 para Crash of Rhinos hazy IPA. Forte adição a uma rota de um dia em Sacramento ao lado de Moonraker, Slice e Shred.

Cervejaria exclusivamente lager de Ben Allgood e Brady Jones, inaugurada em fevereiro de 2025. Pilsners, helles, dunkel, doppelbock — todo o menu fermentado com levedura lager. Foco raro na área de Sacramento.