FreshieIl meglio di Texas
L'artigianato del Texas è maturato velocemente. Austin è la capitale culturale — il programma di lager tedesche di Live Oak, la destinazione di pellegrinaggio a cultura mista di Jester King, più una mezza dozzina di moderne operazioni incentrate sul luppolo. Houston, Dallas-Fort Worth e San Antonio hanno ciascuno serie scene indipendenti che valgono una giornata dedicata.
Copre: Austin, Houston, San Antonio, Dallas-Fort Worth, Hill Country
Birrificio
Negozio di bottiglie
Beer bar / brewpub
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Un giorno
Austin: Jester King (pomeriggio) → Live Oak → Pinthouse. Pinthouse chiude presto quindi finisci lì.
Un fine settimana
Giorno 1: Austin. Giorno 2: viaggio a Houston per Holler + 8th Wonder. Giorno 3: deviazione per Weathered Souls a San Antonio.
Austin
Birrificio
Hill Country (30 min a ovest del centro) · 13187 Fitzhugh Rd, Austin, TX 78736
Tra i birrifici a cultura mista più rispettati d'America. Ambiente di allevamento di capre a Hill Country, programma di fermentazione mista di ispirazione belga e un'esperienza di destinazione che lo distingue dalla scena urbana di Austin.
Conosciuto per: Atrial Rubicite, SPON, saison a cultura mista
Pinthouse Brewing
Birrificio
Downtown / South Lamar · 4729 Burnet Rd, Austin, TX 78756
Il birrificio di IPA più affidabile di Austin. Electric Jellyfish Hazy IPA è un classico del Texas; le IPA West Coast si difendono bene. Modello pizza e birra fatto bene.
Houston
8th Wonder Brewery
Birrificio
EaDo (East Downtown) · 2202 Dallas St, Houston, TX 77003
L'artigianale più conosciuto di Houston. Dome Faux'm cream ale è una mascotte locale; il programma IPA si difende bene rispetto alla scena di Austin.
Holler Brewing
Birrificio
Sawyer Yards · 2206 Edwards St, Houston, TX 77007
Il moderno punto di riferimento artigianale di Houston. Forte rotazione di IPA pulite e lager accessibili in un magazzino convertito. Ambiente nel distretto artistico di Sawyer Yards.
Dallas
Community Beer Co.
Birrificio
Riverfront · 3110 Commonwealth Dr, Dallas, TX 75247
Il punto di riferimento artigianale di Dallas. Mosaic IPA è un cavallo da battaglia; il programma a rotazione copre tutto, dalle lager alle imperial stout. Ampia taproom adatta per gruppi.
Craft and Growler
Negozio di bottiglie
Bishop Arts · 3601 Parry Ave, Dallas, TX 75226
Il serio negozio di birre artigianali di Dallas. Forte rotazione di uscite TX più una selezione nazionale e internazionale. Riempimenti growler da una lista di spine a rotazione.
Del Valle
Live Oak Brewing
Birrificio
Sud-est del centro di Austin · 1615 Crozier Ln, Del Valle, TX 78617
Il principale birrificio di lager tedesche tradizionali del Texas. Pilz, Hefeweizen, Berliner Weisse — tutti di riferimento. Il caldo del Texas rende il loro programma di lager conservate a freddo ancora più impressionante.
Blanco
Real Ale Brewing
Birrificio
Hill Country (60 min da Austin) · 231 San Saba Ct, Blanco, TX 78606
Il birrificio artigianale indipendente più longevo del Texas. Fireman's #4 è un classico della Texas Hill Country; la serie Mysterium Verum invecchiata in botte di vino è di livello destinazione.
San Antonio
Birrificio
Northwest SA · 606 Embassy Oaks #500, San Antonio, TX 78216
Il birrificio di Marcus Baskerville, ideatore della collaborazione Black Is Beautiful. Forte programma incentrato sul luppolo e un serio progetto in botte.
Fort Worth
Martin House Brewing
Birrificio
Northside · 220 S Sylvania Ave, Fort Worth, TX 76111
Il birrificio più avventuroso di Fort Worth. La serie Anything Goes va davvero ovunque — birre al cetriolo, esperimenti di dessert. Sotto, un serio programma tradizionale.